Рецептов пиццы много не бывает: мясные, сырные, овощные! Особой популярностью пользуется сладкая пицца. Нет, мы не о пикантной пицце с ананасами, а о пицце, которую часто подают как десерт. Предлагаем приготовить сладкую пиццу с яблоками, изюмом и миндалём. Она точно понравится любителям этого вкусового сочетания.
Сладкая пицца с яблоками, изюмом и миндалём можно легко и просто приготовить, если следовать нашему пошаговому рецепту с фото.
Шаг 1. Яблоки очистите от кожуры и косточек, нарежьте тонкими ломтиками. Изюм замочите в тёплой воде на 10 минут. Миндаль крупно порубите ножом.
Шаг 2. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите яблоки и посыпьте сахаром. Готовьте на среднем огне, периодически переворачивая дольки, 6-8 минут. При необходимости убавьте огонь, чтобы яблоки не подгорели. Посыпьте изюмом, корицей и тщательно перемешайте.
Шаг 3. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной примерно 5 мм.
Шаг 4. На тесто выложите яблочную смесь. Важно! Отступайте 2-3 см от края.
Шаг 5. Выпекайте в предварительно разогретой до 250°C духовке 15-20 минут.
Что у нас получилось
Перед подачей украсьте готовую сладкую пиццу дроблёным миндалём, взбитыми сливками и листиками мяты. Она хороша как в тёплом, так и в холодном виде. Готовое блюдо идеально подходит для детского праздника или семейных посиделок за чашечкой горячего чая.