Правильное питание – это не про скудность рациона. Блюда, относящиеся к этому типу питания, просто поражают своим разнообразием. Среди них есть альтернатива любому высококалорийному или вредному блюду, даже майонезу. Предлагаем рецепт домашнего ПП майонеза.
ПП майонез легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Отварите яйца до готовности, очистите от скорлупы и отделите желтки. В глубокой миске при помощи вилки разомните желтки. Переложите их в чашу блендера.
Шаг 2
Сюда же отправьте сметану и оливковое масло. Посолите, поперчите и взбейте до однородности. Наш домашний ПП майонез готов!
Что у нас получилось
Готовый майонез подавайте к привычным блюдам или используйте для заправки салатов. В отличие от обычного майонеза ПП вариант имеет менее уксусный и более мягкий вкус. Соус, приготовленный по этому рецепту, не содержит консервантов, поэтому рекомендуем хранить его в холодильнике не более суток, а лучше употребить сразу после приготовления.
Совет
При приготовлении ПП майонеза вместо сметаны Вы можете использовать натуральный йогурт.
Очень полезный рецепт! Классический майонез, содержащий горчицу, вызывает аллергию, поэтому дома этот вид соуса под запретом 😞. Ваш вариант очень кстати. К тому же он малокалорийный, супер! По вкусу чем-то похож на классический майонез, но более нежный. Отлично подошел к овощному салату и запечённой рыбе.
00ОтветитьСсылка скопированаскопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Распечатать рецепт
Ваше мнение о сайте
Спасибо за Ваш отзыв. Мы обязательно учтем Ваше мнение!