Сметанные соусы - прекрасная, полезная альтернатива заправкам из майонеза. Они отличаются многообразием рецептов и вкусов, зависящих от используемых добавок. Одним из классических вариантов является сметанный соус с чесноком, подходящий для заправки салатов, гарниров и приготовления закусок.
Соус сметанный с чесноком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Мелко порубите зелень и чеснок.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте сметану с майонезом.
Шаг 3
Добавьте укроп, петрушку, чеснок и базилик.
Шаг 4
Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Что у нас получилось
Сметанный соус с чесноком обладает приятным вкусом с острыми нотками ароматного чеснока, пряной зелени и перца. Для сохранения максимума вкусовых качеств рекомендуем готовить его непосредственно перед употреблением. Помимо заправки этот соус подходит для маринования мяса.
Совет
Консистенция сметанного соуса с чесноком зависит от жирности сметаны. Чем жирнее сметана, тем гуще получится соус.
