Стейк из акулы
Стейк из акулы - достаточно экзотичное блюдо, отличающееся эффектной подачей. Однако приготовить его в домашних условиях способна любая малоопытная домохозяйка. Важно лишь следовать рецепту, и тогда стейк из акульего мяса приятно удивит Вас великолепным вкусом.
Сохранить 3
Оценить 2
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
146.2
Ккал
Белки
18.2
грамм
Жиры
7.5
грамм
Углеводы
1.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Стейк из акулы
2 шт.
Молоко
50 мл
Оливковое масло
1 ст. л.
Куркума
1/2 ч. л.
Молотый имбирь
1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
Соль
1/3 ч. л.
Хмели-сунели
1/3 ч. л.
Для подачи
Лимонный сок
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Стейк из акулы легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Стейки из акулы разморозьте при комнатной температуре.
Шаг 2В глубокую посуду выложите подготовленные стейки. Залейте молоком и оставьте на несколько часов.
Шаг 3На плоскую тарелку насыпьте пряности и соль. Перемешайте при помощи вилки. В получившейся панировке обваляйте стейки.
Шаг 4В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите стейки и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые стейки сбрызните лимонным соком.
Что у нас получилось
Готовый стейк из акулы незамедлительно подавайте на стол, выложив на подушку из свежей зелени и по желанию дополнив овощами или гарниром в виде отварного риса. Для этого блюда характерен прекрасный вкус: под аппетитной хрустящей корочкой стейка скрывается нежное мясо, пропитанное ароматами пряных специй.
Совет
Используя данный рецепт, Вы также можете запечь стейк из акулы на гриле или в духовке.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Вторые блюда из рыбы
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
