Стейк из лосося с морковью и фисташками

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
3 порции 35 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 158.8 Ккал
Белки 8.1 грамм
Жиры 10.2 грамм
Углеводы 9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порадовать своих близких оригинальным ужином легко и просто! Приготовьте стейк из лосося с морковью и фисташками. Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков. С ним справится даже начинающая домохозяйка! Кроме того, этот стейк – отличный вариант на случай, когда гости уже на пороге, ведь его приготовление займёт всего полчаса.

Порции:
3
Ингредиенты
Стейк из лосося 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Морковь 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Сырые фисташки 1/2 стакана* 1/2 стакана* 1/2 стакана*
Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка
Лимон 1 штука 1 штука 1 штука
Оливковое масло 1/4 стакана* 1/4 стакана* 1/4 стакана*
Кленовый сироп 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Стейк из лосося с морковью и фисташками рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Шаг 1
Шаг 1. Для того чтобы приготовить маринад, в глубокой миске смешайте оливковое масло с кленовым сиропом, чесноком и перцем.
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Шаг 2
Шаг 2. Фисташки очистите и крупно порубите ножом.
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Шаг 3
Шаг 3. Морковь очистите и нарежьте небольшими брусочками. Лук нарежьте кольцами, а лимон – тонкими ломтиками.
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Шаг 4
Шаг 4. Частью маринада смажьте стейки, оставшейся смесью заправьте морковь.
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Шаг 5
Шаг 5. Рыбу и морковь выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Шаг 6
Шаг 6. Посыпьте дроблёными фисташками. Сверху выложите лук и ломтики лимона. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Что у нас получилось
Стейк из лосося с морковью и фисташками - Готовое блюдо

Благодаря морковной подушке стейк из лосося получается особенно сочным и нежным. Ломтики лимона придают рыбе приятную кислинку, а дроблёные фисташки - особую пикантность. Такое блюдо отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного ужина.
Если Вам понравился наш рецепт Стейк из лосося с морковью и фисташками Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Анастасия Лукина
18 декабря
А чем можно заменить кленовый сироп?
0 0
Вкуснофф.рф
18 декабря
Здравствуйте!
Вместо кленового сиропа можно использовать мёд.
Спасибо
0 0