Грибной суп из шампиньонов

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
3
6 порций 45 мин
Печать
Сохранить
3
Грибной суп из шампиньонов
Пищевая ценность на 100 г
Калории 79.6 Ккал
Белки 2.5 грамм
Жиры 4.2 грамм
Углеводы 7.8 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Если вы устали от популярных супов с лапшой и рисом на курином или говяжьем бульоне, предлагаем обратить внимание на грибные супы. Их по праву можно назвать прекрасной альтернативой привычным первым блюдам. Предлагаем простой рецепт грибного супа из шампиньонов.

Порции:
6
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г 500 г 500 г
Картофель 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Морковь 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка
Оливковое масло 4 столовые ложки 4 ст. л. 4 столовые ложки
Чёрный перец горошком 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Лавровый лист 1 штука 1 штука 1 штука
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Грибной суп из шампиньонов - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Грибной суп из шампиньонов рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Грибной суп из шампиньонов - Шаг 1
Шаг 1. Овощи очистите от кожуры. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь – короткой соломкой. Картофель и грибы нарежьте крупными кусочками.
Грибной суп из шампиньонов - Шаг 2
Шаг 2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите лук и, как только он станет прозрачным, добавьте грибы. Обжаривайте, помешивая, до полной готовности (10-15 минут). Посолите и поперчите.
Грибной суп из шампиньонов - Шаг 3
Шаг 3. В кастрюлю влейте 3 л воды. Как только вода закипит, выложите картофель и морковь.
Грибной суп из шампиньонов - Шаг 4
Шаг 4. Через 15 минут добавьте в кастрюлю обжаренные грибы с луком, горошины чёрного перца и лавровый лист. Варите на медленном огне ещё 7-10 минут до полной готовности овощей.
Что у нас получилось
Грибной суп из шампиньонов - Готовое блюдо

Вот так просто и быстро мы приготовили аппетитный грибной суп из шампиньонов. Он имеет характерный грибной вкус и аппетитный аромат, который заполняет всю кухню. По желанию вы можете добавить в суп рис или макароны для того, чтобы блюдо получилось более сытным.
Если Вам понравился наш рецепт Грибной суп из шампиньонов Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Татьяна
6 мартa
Приготовила! Вкусно!
1 0