Десерты без выпечки - отличный вариант лакомства на случай отсутствия духовки. Наиболее лёгким в приготовлении является торт из пряников и бананов со сметаной. Благодаря использованию готовых продуктов десерт не требует кулинарной сноровки и особых навыков: рецепт под силу детям и начинающим кулинарам. Единственная сложность - длительное ожидание, необходимое для тщательной пропитки торта.
Торт из пряников и бананов со сметаной легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Пряники разрежьте пополам так, чтобы получились «крышки» и «донья». Если в процессе нарезания пряники сломались, сохраните обломки, они тоже пригодятся для сборки торта.
Шаг 2
В чашу миксера выложите сметану и сахарную пудру. Начните взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличьте скорость. Взбивайте до полного растворения пудры (примерно 3 минуты).
Шаг 3
Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной около 0,5 см. Сбрызните ломтики
лимонным соком, чтобы они не потемнели во время сборки торта.
Шаг 4
Для сборки возьмите несколько кусочков пряника и окуните в крем. Выложите на тарелку, формируя
круг. Пустоты между пряниками заполните обломками пряников. Смажьте слой кремом.
Шаг 5
На готовый нижний слой выложите часть кружков бананов.
Шаг 6
Затем повторите действия, выкладывая пряники с кремом и бананами слоями, постепенно уменьшая круги, чтобы образовалась горка.
Шаг 7
Готовый торт щедро смажьте оставшимся кремом.
Шаг 8
На водяной бане или в микроволновой печи растопите шоколад, добавьте молоко, тщательно
перемешайте и дайте немного остыть.
Шаг 9
Растопленным шоколадом украсьте торт, образуя полоски или тонкую сеточку.
Готовый торт уберите на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Готовый торт из пряников и бананов со сметаной является прекрасным дополнением к чашке кофе. Несмотря на простоту приготовления, десерт отличается ярким вкусом. Сладковато-пряные шоколадные пряники, пропитанные сметаной, образуют настоящий бисквит. Их дополняет кислинка сметаны и натуральная сладость бананов.
Совет
Несмотря на то, что торт из пряников и бананов со сметаной пропитывается кремом, рекомендуем использовать для приготовления мягкие пряники. Тогда при пропитке они превратятся в настоящий бисквит.
Марьям Егорова
14 апреля 2023
