Варенье из хурмы
В ходе приготовления сладких домашних заготовок используются разные плоды: фрукты, ягоды, овощи. Одним из наиболее интересных и оригинальных видов является варенье из хурмы, предоставляющее прекрасную возможность насладиться уникальным вкусом этой ягоды в любой сезон.
Сохранить 4
Оценить 5
Отзывы 4
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
61
Ккал
Белки
0.5
грамм
Жиры
0.4
грамм
Углеводы
13.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
10
Ингредиенты
Хурма
1 кг
Апельсин
1 штука
Вода
70 мл
Анис (бадьян)
1 штука
Ванилин
1 ч. л.
Розовый перец горошком
1/2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Варенье из хурмы легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Хурму очистите от плодоножек и нарежьте небольшими кусочками. При необходимости удалите косточки. Нарезанную хурму измельчите в блендере до однородности.
Шаг 2При помощи ножа снимите с апельсина цедру. Выжмите сок.
Шаг 3В кастрюлю влейте воду и апельсиновый сок. Доведите до кипения, добавьте специи, апельсиновую цедру и готовьте 15 минут на медленном огне.
Шаг 4Сюда же выложите пюре из хурмы и варите, помешивая, еще 20 минут на медленном огне. Достаньте цедру и разлейте варенье по стерилизованным банкам.
Что у нас получилось
Готовое варенье из хурмы обладает привлекательным янтарным цветом и умеренной сладостью. В нём характерный вкус хурмы дополняется освежающими пряными нотами розового перца и бадьяна. Подавайте это лакомство к чаю или используйте в качестве начинки для блинов, пирогов и прочей выпечки.
Совет
Для приготовления варенья из хурмы следует использовать плоды средней мягкости, так оно получится более нежным и приятным на вкус.
5
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Варенье
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Юлия Петрова
Без сахара? Как хранить?
12/01/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Юлия Петрова,
Здравствуйте! Да, для приготовления варенья по этому рецепту Вам не понадобится сахар. Готовое варенье следует хранить в холодильнике не более трёх месяцев. Спасибо
12/01/2021
Ответить
0
0
Евгения Новикова
Здравствуйте. Так лимон нужен или апельсин?
11/01/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Евгения Новикова,
Здравствуйте! Для приготовления варенья Вам понадобится 1 апельсин. В случае если Вы хотите получить ярко выраженную кислинку, можно заменить его лимоном. Спасибо
11/01/2021
Ответить
0
0
