Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Вегетарианская пицца

45 мин 4 порции 115 Ккал 2
Несмотря на популярность пицц с колбасами, вегетарианские пиццы не менее вкусны и интересны. Например, в этом рецепте, помимо овощей, используется киноа - псевдозлаковая культура, являющаяся суперфудом. Она является ценным источником железа, магния, калия и витамина Е, славящегося мощными антиоксидантными свойствами. Вегетарианская пицца является прекрасным вариантом сытного и полезного завтрака. Для приготовления этого блюда понадобятся небольшие формы для кексов.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
28 июня 2020
Вегетарианская пицца
Сохранить 1 Отзывы 2  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 115.4 Ккал
Белки 5.1 грамм
Жиры 5.7 грамм
Углеводы 9.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Белая киноа 220 г
Вода 300 мл
Консервированные помидоры 400 г
Сушёный базилик 1 ст. л.
Кабачки 225 г
Российский сыр 180 г
Оливки 30 г
Помидоры черри 100 г
Оливковое масло 3 ч. л.
Болгарский перец 75 г

Фото ингредиентов

Вегетарианская пицца - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Вегетарианская пицца легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Вегетарианская пицца - Шаг 1

Шаг 1

Тщательно промойте киноа и отварите в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Слейте лишнюю воду и переложите киноа в глубокую миску.
Вегетарианская пицца - Шаг 2

Шаг 2

В это время нарежьте кабачок небольшими кубиками. Помидоры черри разрежьте на четвертинки, мелко нарежьте сладкий перец, оливки – кружочками. Сыр натрите на средней тёрке.
Вегетарианская пицца - Шаг 3

Шаг 3

В чашу блендера выложите консервированные помидоры. Измельчите до однородности. Половину получившейся томатной массы отправьте к киноа. Тщательно перемешайте, добавьте базилик, перец и соль по вкусу.
Вегетарианская пицца - Шаг 4

Шаг 4

Формочки для кексов смажьте небольшим количеством оливкового масла. Слоями выложите киноа, нарезанный кабачок, оставшийся томатный соус и тёртый сыр. Завершающим слоем должен быть сыр.
Вегетарианская пицца - Шаг 5

Шаг 5

Заготовки украсьте нарезанными помидорами черри, сладким перцем и оливками, слегка «утопив» их в сыре. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 15-20 минут.

Что у нас получилось

Вегетарианская пицца - Готовое блюдо
Вегетарианскую пиццу подавайте горячей или полностью остывшей. В ней характерный нейтральные кабачки и ореховый привкус киноа дополняются яркими кисло-сладкими помидорами, изысканным тягучим сыром, сладким перцем и пикантными оливками. Благодаря порционной подаче это блюдо удобно брать с собой в качестве сытного перекуса.

Совет

Вегетарианскую пиццу также можно подать в качестве закусочных кексов. Для этого украсьте их творожным сыром, используя кондитерский мешок.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Пицца

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Наталья Анисимова Наталья Анисимова 10 декабря 2020
А можно использовать орегано?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 10 декабря 2020
Наталья Анисимова,
Здравствуйте! Для приготовления этого блюда можно использовать как базилик, так и орегано. Вне зависимости от используемой пряности ленивая пицца получится не менее вкусной и ароматной. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Какая еда у Вас ассоциируется с весной?