Лобио из фасоли с грецкими орехами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
4 порции 40 мин
Печать
Сохранить
0
Лобио из фасоли с грецкими орехами
Пищевая ценность на 100 г
Калории 152.7 Ккал
Белки 4.1 грамм
Жиры 12.4 грамм
Углеводы 5.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Лобио - блюдо грузинской кухни, основу которого составляет фасоль любого сорта. К слову, лобио также является общим названием фасоли, отсюда и название этого блюда. Предлагаем вам приготовить лобио из стручковой фасоли с грецкими орехами. Для приготовления этого блюда подойдёт как, свежая, так и замороженная фасоль.

Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты
Стручковая фасоль 400 г 400 г 400 г
Грецкий орех 100 г 100 г 100 г
Кинза 15 г 15 г 15 г
Базилик 15 г 15 г 15 г
Репчатый лук 1/2 головки 1/2 головки 1/2 головки
Растите­льное масло рафинированное 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Винный уксус 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Аджика щепотка щепотка щепотка
Уцхо-сунели щепотка щепотка щепотка
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Лобио из фасоли с грецкими орехами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Шаг 1
Шаг 1. Крупно нарежьте стручковую фасоль. Отварите в подсоленной воде (20-25 минут). В сковороде разогрейте растительное масло. Мелко нарежьте лук и выложите его в сковороду.
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Шаг 2
Шаг 2. Добавьте немного воды и пассеруйте на медленном огне 8-10 минут.
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Шаг 3
Шаг 3. При помощи блендера измельчите грецкие орехи. Получившуюся крошку смешайте с луком.
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Шаг 4
Шаг 4. Добавьте мелко нарубленную зелень, чеснок, аджику , уцхо-сунели и винный уксус.
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Шаг 5
Шаг 5. Получившейся смесью заправьте фасоль. Посолите.
Что у нас получилось
Лобио из фасоли с грецкими орехами - Готовое блюдо

Готовое блюдо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Перед подачей украсьте блюдо листиками свежего базилика. Лобио из фасоли с грецкими орехами понравится как вегетарианцам, так и приверженцам традиционного типа питания, настолько оно вкусное и необычное.
Если Вам понравился наш рецепт Лобио из фасоли с грецкими орехами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф После регистрации Вы сможете:
  • общаться с другими пользователями
  • оставлять комментарии к рецептам
  • сохранять понравившиеся рецепты
  • получать рассылки с новыми рецептами
  • и многое другое
Регистрация
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Похожие рецепты
Грузинская кухня славится простыми в приготовлении блюдами, которые имеют сложную вкусовую и ароматическую ...
Устроить вечер итальянской кухни для всей семьи легко и просто! Предлагаем рецепт оригинальных равиоли с ...
Лучше обычной итальянской пасты может быть только паста с ароматным соусом! Предлагаем побаловать себя и ...
Для приготовления классической пасты обычно используются макаронные изделия. Предлагаем побаловать себя и ...
Апельсиновый кекс с грецкими орехами наполнит ваш дом потрясающим цитрусовым ароматом, главное - удержаться и ...
Лучшие рецепты вторых блюд
Самым лёгким и простым вариантом обеда или ужина являются замороженные полуфабрикаты. Их нужно лишь достать ...
Манты – блюдо из пресного теста с мясной начинкой, которое особенно популярно в странах Центральной Азии. Там ...
Гратен - блюдо французской кухни, которое традиционно представляет собой картофель, запечённый в сливочном ...
Кулинары называют тортами не только сладкие, но и сытные вторые блюда, которые принципами сборки напоминают ...
Добавьте немного разнообразия в повседневный рацион, заменив мясные блюда сытными блюдами из морепродуктов ...