Главная Рецепты Выпечка Манник

Манник с яблоками и грецким орехом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

8 порций 1ч 30м

Печать

Сохранить

Пищевая ценность на 100 г

Калории 213.8 Ккал

Белки 5.1 грамм

Жиры 10 грамм

Углеводы 25.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В духовке Вегетарианское 8 марта

Рецептов манника много не бывает! Предлагаем простой рецепт манника с яблоками и грецким орехом - ароматной выпечки, которая буквально тает во рту! Отличительной особенностью этого рецепта является чередование слоёв, благодаря которому пирог имеет нестандартный для манника, красивый разрез.

Порции:

Ингредиенты

Яблоко 1 кг 1 кг 1 кг

Творог 5% 400 г 400 г 400 г

Грецкий орех 130 г 130 г 130 г

Сливочное масло 170 г 170 г 170 г

Сливки 11%-ные 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*

Коричневый сахар 1.5 стакана* 1.5 стакана* 1.5 стакана*

Пшеничная мука 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*

Манная крупа 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*

Молотая корица 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка

Ванилин щепотка щепотка щепотка

* Объем стакана 200мл

Фото ингредиентов

Манник с яблоками и грецким орехом - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Манник с яблоками и грецким орехом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 1

Шаг 1. В глубокую миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте манную крупу и тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте половину сахара с творогом.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 2

Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры и натрите на тёрке. Добавьте оставшийся сахар, корицу и лимонный сок. Перемешайте.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 3

Шаг 3. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера или ножа.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 4

Шаг 4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Насыпьте треть мучной смеси, затем треть яблочной смеси и половину творога.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 5

Шаг 5. Выложите, чередуя, оставшиеся ингредиенты так, чтобы завершающим слоем был слой из яблок. Посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 6

Шаг 6. В небольшую кастрюлю влейте сливки. Добавьте ванилин и оставшееся сливочное масло. Поставьте на огонь и варите, не доводя до кипения, 5-7 минут.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 7

Шаг 7. Получившейся смесью залейте манник. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 1 час. При необходимости накройте пирог фольгой.

Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 8

Шаг 8. Горячий пирог оставьте на 20 минут, а затем посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порции.

Что у нас получилось

Манник с яблоками и грецким орехом - Готовое блюдо

Готовый манник с яблоками и грецким орехом хорош как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. Благодаря манной крупе, творогу и запечённым яблокам манник имеет невероятно нежную текстуру, которая деликатно дополняется хрустящими орехами. По желанию его можно дополнить шариком ванильного мороженого или пломбира.
Если Вам понравился наш рецепт Манник с яблоками и грецким орехом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту