Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Пирожки - это блюдо, которое любят все - от мала до велика. Всевозможные варианты начинок предоставляют возможность найти «свои пирожки» даже любителям самых необычных вкусовых сочетаний. Сегодня мы предлагаем вам испечь пирожки с картофелем, фасолью и кешью. По желанию слоёное тесто можно заменить классическим дрожжевым.
Рецепт на
8
персон
Ингредиенты
Слоёное тесто500 г500 г500 г
Картофель1 штука1 штука1 штука
Стручковая фасоль100 г100 г100 г
Кешью50 г50 г50 г
Морковь1 штука1 штука1 штука
Топлёное масло1 столовая ложка1 ст. л.1 столовая ложка
Карри1 столовая ложка1 ст. л.1 столовая ложка
Кумин (зира)щепоткащепоткащепотка
Яйцо куриное1 штука1 штука1 штука
Сольщепоткащепоткащепотка
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Пирожки с картофелем, фасолью и кешью рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Мелко нарежьте лук, морковь и картофель.
Шаг 2. В сковороде разогрейте топлёное масло. Выложите нарезанные овощи и обжаривайте 3-4 минуты. Добавьте кумин, карри и тщательно перемешайте.
Шаг 5. Выложите фасоль и кешью в сковороду. Обжаривайте, помешивая, ещё 5 минут.
Шаг 6. Рабочую поверхность присыпьте небольшим количеством муки. Раскатайте тесто в пласт и, пользуясь тарелкой, вырежьте круги диаметром 20 см.
Шаг 7. В центр каждого круга выложите начинку. Защипните края и смажьте пирожки взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 220°С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Что у нас получилось
Готовые пирожки можно подавать к основным блюдам или к чаю. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасным дополнением к ним станут различные соусы, например, сметанный, горчичный или томатный. Грамотно подобранные специи подчёркивают необычное сочетание ингредиентов, а топлёное масло делает начинку более сочной и придаёт ей приятный сливочный вкус.
Если Вам понравился наш рецепт Пирожки с картофелем, фасолью и кешью Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Поделиться рецептом
Понравился рецепт?
4
0
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф
После регистрации Вы сможете: