Понравился рецепт?
1
0
Рождественский штрудель с вишней и грецким орехом
1
0
10 порций
1ч 15м
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
190.1
Ккал
Белки
2.4
грамм
Жиры
8.7
грамм
Углеводы
24.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Штрудель является одним из самых популярных праздничных десертов в Европе. Однако этой выпечкой можно полакомиться не только в период праздников. Предлагаем рецепт рождественского штруделя. Для придания выпечке более изысканного вкуса и аромата орехи и вишню можно замочить не в воде, а в коньяке или роме.
Порции:
10
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто
500 г
500 г
500 г
Яблоко
4 штуки
4 штуки
4 штуки
Вишня
700 г
700 г
700 г
Сахарная пудра
200 г
200 г
200 г
Грецкий орех
100 г
100 г
100 г
Изюм Голд
50 г
50 г
50 г
Сливочное масло
50 г
50 г
50 г
Кокосовая стружка
3 столовые ложки
3 ст. л.
3 столовые ложки
Молотая корица
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Лимонный сок
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Для украшения
Сахарная пудра
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Рождественский штрудель с вишней и грецким орехом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Яблоки разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте кубиками. Вишню разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Грецкие орехи крупно порубите ножом. Изюм замочите в горячей воде на 8-10 минут.
Шаг 2. В глубокой миске смешайте яблоки, вишню и сахарную пудру. Полейте лимонным соком и посыпьте корицей. Тщательно перемешайте и оставьте на 35-40 минут.
Шаг 3. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Слоёное тесто разморозьте и раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом.
Шаг 4. Выложите начинку, отступая 2-3 см от края теста. Посыпьте грецкими орехами, кокосовой стружкой и изюмом.
Шаг 5. Сверните рулет, защипните края и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, швом вниз. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Что у нас получилось
Рождественский штрудель готов! Его следует разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой и подавать с шариком ванильного мороженого. Большое количество пряной кисло-сладкой начинки и тонкое слоёное тесто никого не оставят равнодушными, мы в этом уверены!
Если Вам понравился наш рецепт Рождественский штрудель с вишней и грецким орехом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
