Похожие рецепты
Первые шоколадные конфеты с начинкой из тёртых орехов появились в XVII веке. С тех пор они являются любимым...
4 Ингредиента
10 Порций
20 мин
Маффины это маленькие кексы, которые традиционно подаются к чаю или кофе в качестве десерта. Предлагаем...
11 Ингредиентов
10 Порций
40 мин
Для придания выпечке особой влажной текстуры кулинары нередко добавляют в тесто тёртые овощи. Наибольшую...
13 Ингредиентов
6 Порций
45 мин
Брускетта считается традиционной закуской итальянской кухни. Обычно она представляет собой ломтик тёплого...
6 Ингредиентов
3 Порции
15 мин
Если вы хотите побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, испеките торт с орехами и грушей. Ореховые коржи...
14 Ингредиентов
8 Порций
1ч 20м
Лучшие рецепты
Пирожки - это блюдо, которое любят все - от мала до велика. Всевозможные варианты начинок предоставляют...
10 Ингредиентов
8 Порций
40 мин
Что может быть вкуснее классического творожного пирога? Только творожный пирог со свежими ягодами и орехами...
16 Ингредиентов
8 Порций
1ч 15м
Кантуччи – это традиционная разновидность итальянского печенья бискотти, особенностью которого является...
8 Ингредиентов
8 Порций
50 мин
Самым вкусным хлебом по праву считается тот, который был испечён с использованием закваски – особого...
6 Ингредиентов
10 Порций
12часов
Традиционно куличи выпекаются с использованием пшеничной муки, яиц и молока. Предлагаем необычный вариант...
15 Ингредиентов
8 Порций
1ч 20м
Шоколадные маффины с грушей
0
0
10 порций
1час
Печать
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
349.3
Ккал
Белки
4.4
грамм
Жиры
20.5
грамм
Углеводы
35.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Удивить своих близких необычной выпечкой не так уж сложно. Предлагаем рецепт шоколадных маффинов с грушей - вкусного десерта с оригинальной подачей. Для того чтобы их приготовить, вам не понадобится пшеничная мука, поэтому шоколадные маффины можно добавить в рацион людей с непереносимостью глютена.
Рецепт на
10
персон
Ингредиенты
Груша
3 штуки
Сахар
130 г
Яйцо куриное
2 штуки
Горький шоколад
100 г
Сливочное масло
60 г
Миндальная мука
60 г
Лимонный сок
1 столовая ложка
Разрыхлитель
10 г
Коньяк
2 чайные ложки
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Шоколадные маффины с грушей рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Возьмите груши и аккуратно удалите сердцевину. Выложите плоды в небольшую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала груши. Добавьте 50 г сахара и лимонный сок, варите груши в течение 10-15 минут.
Шаг 2. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане.
Шаг 3. При помощи миксера взбейте 2 яичных белка с щепоткой соли. Постепенно добавляйте 50 г сахара. Взбивайте до устойчивых пиков.
Шаг 4. В отдельной миске взбейте 2 желтка и 30 г сахара. Аккуратно введите шоколадную массу, коньяк и миндальную муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 5. Тщательно перемешайте и аккуратно добавьте белки.
Шаг 6. Смажьте формочки сливочным маслом. Заполните их шоколадной массой на 1/2. В центр каждой формы поставьте груши. Выпекайте в предварительно разогретой до 170-180°C духовке 25 минут.
Что у нас получилось
Своим ярким ароматом готовые маффины наполнят всю кухню. Под хрустящей плотной корочкой маффинов скрывается нежная, влажная шоколадная начинка, которая превосходно сочетается с сочной печёной грушей. По желанию готовую, горячую выпечку можно дополнить шариком ванильного мороженого или пломбира.
Если Вам понравился наш рецепт Шоколадные маффины с грушей Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Похожие рецепты
Первые шоколадные конфеты с начинкой из тёртых орехов появились в XVII веке. С тех пор они являются любимым...
4 Ингредиента
10 Порций
20 мин
Маффины это маленькие кексы, которые традиционно подаются к чаю или кофе в качестве десерта. Предлагаем...
11 Ингредиентов
10 Порций
40 мин
Для придания выпечке особой влажной текстуры кулинары нередко добавляют в тесто тёртые овощи. Наибольшую...
13 Ингредиентов
6 Порций
45 мин
Брускетта считается традиционной закуской итальянской кухни. Обычно она представляет собой ломтик тёплого...
6 Ингредиентов
3 Порции
15 мин
Если вы хотите побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, испеките торт с орехами и грушей. Ореховые коржи...
14 Ингредиентов
8 Порций
1ч 20м
Лучшие рецепты
Пирожки - это блюдо, которое любят все - от мала до велика. Всевозможные варианты начинок предоставляют...
10 Ингредиентов
8 Порций
40 мин
Что может быть вкуснее классического творожного пирога? Только творожный пирог со свежими ягодами и орехами...
16 Ингредиентов
8 Порций
1ч 15м
Кантуччи – это традиционная разновидность итальянского печенья бискотти, особенностью которого является...
8 Ингредиентов
8 Порций
50 мин
Самым вкусным хлебом по праву считается тот, который был испечён с использованием закваски – особого...
6 Ингредиентов
10 Порций
12часов
Традиционно куличи выпекаются с использованием пшеничной муки, яиц и молока. Предлагаем необычный вариант...
15 Ингредиентов
8 Порций
1ч 20м
