Главная Рецепты Десерты Десерты из фруктов и ягод

Яблочный крамбл с изюмом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

6 порций 1час

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 175.1 Ккал

Белки 2 грамм

Жиры 8.4 грамм

Углеводы 22.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В духовке Вегетарианское, Детское меню Ланч

Крамбл (от англ. "crumble" - крошка) - это британский сладкий пирог, который представляет собой запечённые ягоды и/или фрукты, покрытые крошкой из песочного теста. Предлагаем простой рецепт яблочного крамбла с изюмом - идеальное блюдо для ленивых кулинаров!

Порции:

Ингредиенты

Яблоко 600 г 600 г 600 г

Изюм Терма 1/2 стакана* 1/2 стакана* 1/2 стакана*

Сливочное масло 85 г 85 г 85 г

Коричневый сахар 50 г 50 г 50 г

Овсяные хлопья 50 г 50 г 50 г

Грецкий орех 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки

Апельсиновый сок 30 мл 30 мл 30 мл

Пшеничная мука 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки

Молотая корица 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Соль щепотка щепотка щепотка

Цедра апельсина 10 г 10 г 10 г

* Объем стакана 200мл

Фото ингредиентов

Яблочный крамбл с изюмом - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Яблочный крамбл с изюмом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Изюм замочите в тёплой воде на 10 минут.

Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Выложите в миску и смешайте с апельсиновым соком, цедрой, изюмом, 2 ст.л. коричневого сахара и корицей.

Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте 15 г сливочного масла. Выложите яблочную смесь и готовьте, периодически помешивая, 10-15 минут до мягкости яблок.

Шаг 4. Оставшееся сливочное масло нарежьте кубиками. В глубокую миску просейте муку с щепоткой соли. Сюда же отправьте нарезанное кубиками сливочное масло и сахар.

Шаг 5. Разотрите в крошку и добавьте овсяные хлопья и измельчённые грецкие орехи.

Шаг 6. В керамическую форму для выпечки выложите яблочную смесь. Разровняйте при помощи ложки или лопатки.

Шаг 7. Сверху равномерно распределите мучную крошку. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Что у нас получилось

Яблочный крамбл с изюмом - Готовое блюдо

Готовый яблочный крамбл следует слегка остудить и подавать с шариком ванильного мороженого или пломбира. Также можно полить десерт карамельным сиропом. Характерной особенностью этого десерта является сочетание нежных запечённых фруктов и хрустящей крошки из теста, которое не оставит вас равнодушными!
Если Вам понравился наш рецепт Яблочный крамбл с изюмом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Анна Орлова

17 декабря

Добрый день! Приготовила крамбл по вашему рецепту. Очень вкусно и красиво получилось. Единственное, хотела спросить о количестве муки? Все верно? У меня 3 ст. л. не обошлось. Получилось побольше

0 0