Понравился рецепт?
0
0
Яблочный крамбл с изюмом
Крамбл (от англ. "crumble" - крошка) - это британский сладкий пирог, который представляет собой запечённые ягоды и/или фрукты, покрытые крошкой из песочного теста. Предлагаем простой рецепт яблочного крамбла с изюмом - идеальное блюдо для ленивых кулинаров!
0
0
6 порций
1час
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
174.3
Ккал
Белки
1.9
грамм
Жиры
8.4
грамм
Углеводы
22.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Яблоко
600 г
600 г
600 г
Изюм Терма
75 г
75 г
75 г
Сливочное масло
85 г
85 г
85 г
Коричневый сахар
50 г
50 г
50 г
Овсяные хлопья
50 г
50 г
50 г
Грецкий орех
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Апельсиновый сок
30 мл
30 мл
30 мл
Пшеничная мука
3 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Молотая корица
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Цедра апельсина
10 г
10 г
10 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Изюм замочите в тёплой воде на 10 минут.
Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Выложите в миску и смешайте с апельсиновым соком, цедрой, изюмом, 2 ст.л. коричневого сахара и корицей.
Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте 15 г сливочного масла. Выложите яблочную смесь и готовьте, периодически помешивая, 10-15 минут до мягкости яблок.
Шаг 4. Оставшееся сливочное масло нарежьте кубиками. В глубокую миску просейте муку с щепоткой соли. Сюда же отправьте нарезанное кубиками сливочное масло и сахар.
Шаг 5. Разотрите в крошку и добавьте овсяные хлопья и измельчённые грецкие орехи.
Шаг 6. В керамическую форму для выпечки выложите яблочную смесь. Разровняйте при помощи ложки или лопатки.
Шаг 7. Сверху равномерно распределите мучную крошку. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Что у нас получилось
Готовый яблочный крамбл следует слегка остудить и подавать с шариком ванильного мороженого или пломбира. Также можно полить десерт карамельным сиропом. Характерной особенностью этого десерта является сочетание нежных запечённых фруктов и хрустящей крошки из теста, которое не оставит вас равнодушными!
