Грушевое варенье с фундуком

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
9
10 порций 40 мин
Печать
Сохранить
9
Грушевое варенье с фундуком
Пищевая ценность на 100 г
Калории 227.1 Ккал
Белки 1.8 грамм
Жиры 6.3 грамм
Углеводы 37.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Рецепты варенья сводят с ума своим разнообразием. Предлагаем рецепт грушевого варенья с фундуком – излюбленного лакомства многих гурманов и сладкоежек. Благодаря подробной пошаговой инструкции с его приготовлением справится даже начинающая домохозяйка!

Рецепт на 10 персон
Ингредиенты
Груша 1 кг 1 кг 1 кг
Фундук 200 г 200 г 200 г
Сахар 600 г 600 г 600 г
Коньяк 1/2 стакана 1/2 стакана 1/2 стакана
Лимонный сок 60 мл 60 мл 60 мл
Мёд 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Гвоздика 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Молотый кардамон щепотка щепотка щепотка
Мускатный орех щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Грушевое варенье с фундуком - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Грушевое варенье с фундуком рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Грушевое варенье с фундуком - Шаг 1
Шаг 1. Груши очистите от сердцевин, нарежьте кубиками и выложите в глубокую миску. Засыпьте 2/3 сахара, полейте лимонным соком, перемешайте и оставьте на несколько часов.
Грушевое варенье с фундуком - Шаг 2
Шаг 2. Фундук залейте коньяком. Насыпьте оставшимся сахаром, добавьте мёд и тоже оставьте на несколько часов.
Грушевое варенье с фундуком - Шаг 3
Шаг 3. Если груши дали мало сока, добавьте немного воды и перемешайте. Отдельно доведите до кипения и проварите 5 минут груши и орехи.
Грушевое варенье с фундуком - Шаг 4
Шаг 4. В марлевый мешочек заверните специи. Опустите в грушевую смесь, снимите с огня и дайте остыть.
Грушевое варенье с фундуком - Шаг 5
Шаг 5. Как только грушевая смесь остынет, поставьте её на огонь, доведите до кипения, добавьте ореховую смесь и варите еще 10-15 минут. Выньте мешочек со специями, снимите с огня и разлейте готовое варенье по баночкам.
Что у нас получилось
Грушевое варенье с фундуком - Готовое блюдо

Характерной особенностью этого варенья является неоднородность, а именно целые ядра фундука и сохранившие форму кубики груши. Поэтому оно является не только вкусным лакомством к чаю, но и отличным топпингом к кашам, мороженому, творогу, сырникам.
Если Вам понравился наш рецепт Грушевое варенье с фундуком Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф После регистрации Вы сможете:
  • общаться с другими пользователями
  • оставлять комментарии к рецептам
  • сохранять понравившиеся рецепты
  • получать рассылки с новыми рецептами
  • и многое другое
Регистрация
Комментарии к рецепту
Дарья Горохова
23 декабря
Наверное, безумно вкусно. А какие груши лучше выбрать? #

1 0
Вкуснофф.рф
23 декабря
Здравствуйте! Зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Если Вы хотите, чтобы груша сохранила форму после варки, выбирайте твёрдые сорта. Спасибо
1 0
Похожие рецепты
Экспериментировать можно не только с основными блюдами и десертами, но и с домашними заготовками ...
В современном мире мало кто хочет заморачиваться с приготовлением домашних заготовок, но желание полакомиться ...
Несмотря на то, что варенье, в основном, варят из фруктов или ягод, нередко встречаются рецепты варенья из ...
Варенье из хурмы – это прекрасная возможность насладиться уникальным вкусом этой ягоды в любое время года ...
Для приготовления варенья подходят не только свежие фрукты и ягоды. В качестве основного ингредиента можно ...
Лучшие рецепты заготовок на зиму
Варенье – отличный способ сохранить вкус и аромат любимых фруктов на долгое время. Предлагаем рецепт варенья ...
Конфитюр – это кондитерское изделие из ягод, фруктов и/или овощей, имеющее нежную консистенцию и приятный ...
Мы любим простые, но в то же время необычные рецепты. А вы? Апельсиновое варенье с чили – прекрасный рецепт ...
У каждой хозяйки есть фирменный рецепт маринованных помидоров. Но пробовали ли вы когда-нибудь маринованные ...
«Ленивые» малосольные огурцы – настоящая находка для домохозяйки, которая не привыкла заниматься домашними ...