Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Думаете, как бы разнообразить праздничный стол или фуршет? Обратите внимание на аппетитные канапе. Эти небольшие угощения просты в приготовлении, удобны в употреблении и, без всякого сомнения, невероятно вкусны. Предлагаем рецепт канапе «Ассорти» на шпажках.
Рецепт на
10
персон
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто250 г250 г250 г
Для канапе
Слабосолёный лосось100 г100 г100 г
Сливочный сыр50 г50 г50 г
Петрушка2 веточки2 веточки2 веточки
Отварные королевские креветки8 штук8 штук8 штук
Огурец150 г150 г150 г
Укроп2 веточки2 веточки2 веточки
Майонезпо вкусупо вкусупо вкусу
Груша1/2 штуки1/2 штуки1/2 штуки
Сыр горгонзола40 г40 г40 г
Тёмный виноград8 штук8 штук8 штук
Сыр мини моцарелла8 штук8 штук8 штук
Помидоры черри4 штуки4 штуки4 штуки
Базилик2 веточки2 веточки2 веточки
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Канапе «Ассорти» на шпажках рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Сначала займитесь приготовлением основы для канапе. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Слоёное тесто раскатайте до толщины 4 мм. При помощи формы или рюмки вырежьте кружки диаметром 4 см. У вас получится 32 кружка.
Шаг 2. Получившиеся заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекайте 8-10 минут до золотистого цвета. Достаньте основы из духовки и дайте им полностью остыть. Для приготовления каждого вида канапе вам понадобится по 8 основ. Подготовьте начинку для будущих канапе: сыр горгонзола, лосось и половину груши нарежьте на 8 ломтиков, огурец – на 16 кружков.
Шаг 3. Чтобы приготовить канапе с лососем, выложите на основу сливочный сыр. Ломтики лосося сложите вчетверо, выложите на сыр и сколите шпажкой. Готовые канапе украсьте листиками петрушки.
Шаг 4. Чтобы приготовить канапе с креветками, выложите на основу по 2 кружка огурца и укроп. Сверху выложите немного майонеза, а затем – креветку. Сколите шпажкой.
Шаг 5. Для приготовления канапе с грушей, на основу выложите ломтики сыра, груши и виноградины. Сколите шпажкой.
Шаг 6. Для канапе с помидорами помидоры черри разрежьте пополам. На основу выложите шарик моцареллы, половину помидора и листик базилика. Сколите шпажкой.
Что у нас получилось
Таким образом, мы буквально за полчаса приготовили вкусные и, главное, разнообразные закуски, которыми с лёгкостью можно будет угодить любому гостю. Несмотря на использование простых ингредиентов, каждый вид канапе отличается бесподобным сочетанием вкусов.
Если Вам понравился наш рецепт Канапе «Ассорти» на шпажках Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Поделиться рецептом
Понравился рецепт?
0
0
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф
После регистрации Вы сможете:
