Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
3
6 порций 20 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории 138.6 Ккал
Белки 3 грамм
Жиры 11.4 грамм
Углеводы 5.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Когда мы говорим о фаршированных или запечённых перцах, у большинства перед глазами предстаёт классический вариант с начинкой из фарша и риса, который, вероятно, наскучил своим однообразием многим домохозяйкам. Предлагаем отойти от классики и приготовить запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром по нашему рецепту.

Порции:
6
Ингредиенты
Сладкий перец 4 штуки 4 штуки 4 штуки
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Кедровый орех 50 г 50 г 50 г
Руккола 50 г 50 г 50 г
Оливковое масло 5 столовых ложек 5 ст. л. 5 столовых ложек
Сыр фета 200 г 200 г 200 г
Бальзами­ческий уксус 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Оливки без косточек 40 г 40 г 40 г
Фото ингредиентов
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Шаг 1
Шаг 1. Перцы разрежьте пополам и удалите семечки и сердцевину, оставив хвостики. Выложите на гриль, сбрызните 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте до мягкости (4 минуты).
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Шаг 2
Шаг 2. Для начинки очистите и измельчите чеснок, сыр нарежьте кубиками, оливки кружками.
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Шаг 3
Шаг 3. На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи (1-2 минуты).
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Шаг 4
Шаг 4. Рукколу вымойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. В глубокой миске смешайте бальзамический уксус, чеснок и оставшееся оливковое масло.
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Шаг 5
Шаг 5. Добавьте сыр, оливки и кедровые орехи. На сервировочное блюдо выложите рукколу и перцы. На перцы выложите начинку.
Что у нас получилось
Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром - Готовое блюдо

Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром готовы! Благодаря необычной начинке блюдо становится более изысканным и вполне может стать прекрасным дополнением к праздничному столу. Настоятельно рекомендуем запекать перцы именно на гриле, чтобы блюдо приобрело аппетитный аромат дымка.
Если Вам понравился наш рецепт Запечённые перцы с кедровыми орехами и сыром Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.