Главная Рецепты Гарниры Овощные гарниры Запечённый картофель в сметане

Запечённый картофель в сметане

Запечённый картофель в сметане – настоящая находка для домохозяйки, ценящей своё время. Ведь вся основная работа будет сделана духовкой, а вы в это время можете заняться приготовлением других блюд. Благодаря сметанному соусу картофель получается особенно нежным внутри и хрустящим снаружи. Грамотно подобранные специи лишь подчёркивают вкус и аромат этого блюда.

Сохранить

6 порций 35 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 93.8 Ккал

Белки 2.1 грамм

Жиры 3.5 грамм

Углеводы 13.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Картофель 8 шт. 8 шт. 8 шт.

Молоко 4 ст. л. 4 ст. л. 4 ст. л.

Сливочное масло 20 г 20 г 20 г

Сушёный розмарин 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Сушёный тимьян 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Сушёный майоран 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Кинза 1 пучок 1 пучок 1 пучок

Сметана 15% 200 г 200 г 200 г

Фото ингредиентов

Запечённый картофель в сметане - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В слегка подсоленной воде отварите картофель и выложите его на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Смажьте картофель маслом и обильно посыпьте чесночной солью. Отправьте в предварительно разогретую до 180ºC духовку на 5-7 минут, чтобы картофель немного подрумянился.

Шаг 2. В глубокой миске смешайте сметану с молоком. В отдельной миске смешайте специи, нашинкуйте кинзу.

Шаг 3. Подрумяненный картофель залейте сметаной. Посыпьте смесью специй и кинзой. Отправьте в духовку еще на 5-7 минут.

Что у нас получилось

Запечённый картофель в сметане - Готовое блюдо

У нас получилось простое и довольно эффектное блюдо, которое подходит как для семейного ужина, так и для торжественного застолья в кругу друзей. Запечённый картофель можно подать в качестве закуски с вашими любимыми соусами, также он прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы, рыбы и овощей.

Понравился рецепт?

Рецепты овощных гарниров