Меню
Войти
Поиск по сайту

Запеканка картофельная с фаршем

40 мин 4 порции 109 Ккал
Запеканка картофельная с фаршем
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 октября 2024
Пищевая ценность на 100 г
Калории 109.3 Ккал
Белки 5.4 грамм
Жиры 5.4 грамм
Углеводы 8.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (1) Сохранить  
Запеканки представляют собой идеальный выбор для кулинаров и домохозяек, желающих приготовить вкусное и сытное блюдо, не прилагая особых усилий. В большинстве рецептов требуется лишь подготовить, нарезать ингредиенты и выложить их слоями в форму. Всё остальное сделает духовка: Вам даже не нужно постоянно находиться у плиты. Среди наиболее популярных подобных рецептов выделяется запеканка картофельная с фаршем. Её главной особенностью является сочетание основной, мясной составляющей и гарнира, что позволяет значительно сэкономить время на приготовлении. Картофельная запеканка отличается ярким вкусом и питательностью, поэтому она отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
Порции: 4

Ингредиенты

Картофель 5 шт.
Мясной фарш 300 г
Помидоры 4 шт.
Твёрдый сыр 100 г
Вода 50 мл
Сметана 4 ст. л.
Чеснок 4 зубчика
Смесь прованских трав по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1

Шаг 1

Приготовления картофельной запеканки с фаршем начните с подготовки мясной составляющей. В глубокую миску выложите фарш. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Измельчённый чеснок отправьте в миску с фаршем. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Фото приготовления - Шаг 2

Шаг 2

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Выложите в миску, добавьте 2 ст.л. сметаны, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте.
Фото приготовления - Шаг 3

Шаг 3

В форму для запекания выложите ломтики картофеля. Разровняйте их, чтобы слой был более однородным.
Фото приготовления - Шаг 4

Шаг 4

Сверху ровным слоем распределите фарш.
Фото приготовления - Шаг 5

Шаг 5

Помидоры нарежьте кружками и выложите следующим слоем. Посолите, поперчите и присыпьте прованскими травами. Они придадут картофельной запеканке с фаршем особенный аромат.
Фото приготовления - Шаг 6

Шаг 6

Оставшуюся сметану разведите питьевой водой и получившейся смесью полейте заготовку для картофельной запеканки с фаршем.
Фото приготовления - Шаг 7

Шаг 7

Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. В это время на крупной или средней тёрке натрите сыр. Спустя указанное время достаньте запеканку из духовки и посыпьте её сыром. Верните блюдо в духовку ещё на 10-12 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Картофельную запеканку с фаршем подавайте горячей, разрезав на порции и дополнив ломтиками цельнозернового хлеба и при желании салатом из свежих овощей. Это блюдо покоряет ярким многогранным вкусом, сочетающим в себе бархатистость картофеля, сладость помидоров, сытность мясного фарша и пикантность сыра. В процессе запекания ингредиенты пропитываются вкусами и ароматами друг друга создавая настоящий кулинарный шедевр.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Тип меню: Безглютеновое Низкокалорийное
Способ приготовления: Запекание
Прием пищи: Обед Ужин
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Запеканка

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!