Запеканка картофельная с фаршем
40 мин
4 порции
109 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
109.3
Ккал
Белки
5.4
грамм
Жиры
5.4
грамм
Углеводы
8.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Запеканки представляют собой идеальный выбор для кулинаров и домохозяек, желающих приготовить вкусное и сытное блюдо, не прилагая особых усилий. В большинстве рецептов требуется лишь подготовить, нарезать ингредиенты и выложить их слоями в форму. Всё остальное сделает духовка: Вам даже не нужно постоянно находиться у плиты. Среди наиболее популярных подобных рецептов выделяется запеканка картофельная с фаршем. Её главной особенностью является сочетание основной, мясной составляющей и гарнира, что позволяет значительно сэкономить время на приготовлении. Картофельная запеканка отличается ярким вкусом и питательностью, поэтому она отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
Порции:
4
Ингредиенты
Картофель
5 шт.
Мясной фарш
300 г
Помидоры
4 шт.
Твёрдый сыр
100 г
Вода
50 мл
Сметана
4 ст. л.
Чеснок
4 зубчика
Смесь прованских трав
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовления картофельной запеканки с фаршем начните с подготовки мясной составляющей. В глубокую миску выложите фарш. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Измельчённый чеснок отправьте в миску с фаршем. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Выложите в миску, добавьте 2 ст.л. сметаны, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
В форму для запекания выложите ломтики картофеля. Разровняйте их, чтобы слой был более однородным.
Шаг 4
Сверху ровным слоем распределите фарш.
Шаг 5
Помидоры нарежьте кружками и выложите следующим слоем. Посолите, поперчите и присыпьте прованскими травами. Они придадут картофельной запеканке с фаршем особенный аромат.
Шаг 6
Оставшуюся сметану разведите питьевой водой и получившейся смесью полейте заготовку для картофельной запеканки с фаршем.
Шаг 7
Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. В это время на крупной или средней тёрке натрите сыр. Спустя указанное время достаньте запеканку из духовки и посыпьте её сыром. Верните блюдо в духовку ещё на 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Картофельную запеканку с фаршем подавайте горячей, разрезав на порции и дополнив ломтиками цельнозернового хлеба и при желании салатом из свежих овощей. Это блюдо покоряет ярким многогранным вкусом, сочетающим в себе бархатистость картофеля, сладость помидоров, сытность мясного фарша и пикантность сыра. В процессе запекания ингредиенты пропитываются вкусами и ароматами друг друга создавая настоящий кулинарный шедевр.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Популярное в Запеканка
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее