Жареные креветки с чесноком и перцем

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
3 порции 15 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории 122.3 Ккал
Белки 15.1 грамм
Жиры 4.8 грамм
Углеводы 6.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Жареные креветки с чесноком и перцем по праву считаются одной из вкуснейших горячих закусок! Важно помнить, что для того чтобы креветки сохранили максимум вкуса и полезных свойств, их следует размораживать естественным образом при комнатной температуре.

Порции:
3
Ингредиенты
Северные креветки 500 г 500 г 500 г
Арахисовое масло 1/4 стакана* 1/4 стакана* 1/4 стакана*
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика 2 зубчика 2 зубчика
Сычуаньский перец 1/4 чайные ложки 1/4 ч. л. 1/4 чайные ложки
Молотый белый перец 1/4 чайные ложки 1/4 ч. л. 1/4 чайные ложки
Соль 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Жареные креветки с чесноком и перцем - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Жареные креветки с чесноком и перцем рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Жареные креветки с чесноком и перцем - Шаг 1
Шаг 1. В сухую разогретую сковороду выложите сычуаньский и белый перец. Обжаривайте, встряхивая сковороду, пока горошины не начнут лопаться. Снимите с огня, остудите и измельчите перец в ступке вместе с солью.
Жареные креветки с чесноком и перцем - Шаг 2
Шаг 2. Очистите креветки. На плоскую тарелку насыпьте крахмал. Обваляйте в нем креветки.
Жареные креветки с чесноком и перцем - Шаг 3
Шаг 3. В большой сковороде разогрейте арахисовое масло. Выложите креветки и жарьте 2-3 минуты, встряхивая сковороду. Слейте лишнее масло, добавьте измельчённый чеснок и перечную смесь. Готовьте, периодически помешивая, еще 1 минуту.
Что у нас получилось
Жареные креветки с чесноком и перцем - Готовое блюдо

Готовые креветки переложите на сервировочное блюдо и подавайте на стол. Также их можно выложить на хрустящие тосты или использовать для приготовления канапе и закусочных тарталеток. Своим потрясающим вкусом и ароматом жареные креветки обязаны сычуаньскому перцу, который придаёт блюду уникальный пикантный вкус и лимонно-древесный аромат.
Если Вам понравился наш рецепт Жареные креветки с чесноком и перцем Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.