Понравился рецепт?
1
0
Жареные креветки с чесноком и перцем
1
0
3 порции
15 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
122.3
Ккал
Белки
15.1
грамм
Жиры
4.8
грамм
Углеводы
6.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Жареные креветки с чесноком и перцем по праву считаются одной из вкуснейших горячих закусок! Важно помнить, что для того чтобы креветки сохранили максимум вкуса и полезных свойств, их следует размораживать естественным образом при комнатной температуре.
Порции:
3
Ингредиенты
Северные креветки
500 г
500 г
500 г
Арахисовое масло
1/4 стакана*
1/4 стакана*
1/4 стакана*
Кукурузный крахмал
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
2 зубчика
2 зубчика
Сычуаньский перец
1/4 чайные ложки
1/4 ч. л.
1/4 чайные ложки
Молотый белый перец
1/4 чайные ложки
1/4 ч. л.
1/4 чайные ложки
Соль
1/2 чайные ложки
1/2 ч. л.
1/2 чайные ложки
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Жареные креветки с чесноком и перцем рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. В сухую разогретую сковороду выложите сычуаньский и белый перец. Обжаривайте, встряхивая сковороду, пока горошины не начнут лопаться. Снимите с огня, остудите и измельчите перец в ступке вместе с солью.
Шаг 2. Очистите креветки. На плоскую тарелку насыпьте крахмал. Обваляйте в нем креветки.
Шаг 3. В большой сковороде разогрейте арахисовое масло. Выложите креветки и жарьте 2-3 минуты, встряхивая сковороду. Слейте лишнее масло, добавьте измельчённый чеснок и перечную смесь. Готовьте, периодически помешивая, еще 1 минуту.
Что у нас получилось
Готовые креветки переложите на сервировочное блюдо и подавайте на стол. Также их можно выложить на хрустящие тосты или использовать для приготовления канапе и закусочных тарталеток. Своим потрясающим вкусом и ароматом жареные креветки обязаны сычуаньскому перцу, который придаёт блюду уникальный пикантный вкус и лимонно-древесный аромат.
Если Вам понравился наш рецепт Жареные креветки с чесноком и перцем Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
