Желе с фруктами

5 2 8 порций 20 мин

В случае если у Вас нет возможности испечь торт, но хочется удивить гостей эффектным десертом, обратите внимание на желе. Такой десерт сложно испортить, он всегда получается красивым и вкусным. Главное, следовать рецепту. Предлагаем рецепт желе с фруктами.

Пищевая ценность на 100 г

Калории 93.7 Ккал

Белки 2.1 грамм

Жиры 0.2 грамм

Углеводы 21 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 8

Ингредиенты

Малина 130 г

Клубника 450 г

Манго 1 штука

Белый виноград 400 г

Тёмный виноград 400 г

Желе 205 г

Фото ингредиентов

Желе с фруктами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Желе с фруктами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1Манго очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Клубнику и ягоды винограда разрежьте пополам.

Шаг 2В форму для выпечки (диаметром 21,5 см) с выемкой посередине (диаметром 5 см) выложите малину.

Шаг 3Затем слоями выложите нарезанную клубнику, манго, зелёный и красный виноград.

Шаг 4Фруктовое желе (мы использовали со вкусом манго и маракуйи) разведите в тёплой воде согласно инструкции на упаковке. Получившейся массой аккуратно залейте фрукты и ягоды.

Шаг 5Слегка постучите формой по столу, чтобы желатиновая смесь полностью покрыла плоды. Форму накройте фольгой или плоской тарелкой и уберите на ночь в холодильник. Перед тем как достать желе из формы, поместите форму в миску с горячей водой. Как только края желе начнут таять, накройте форму плоской тарелкой и аккуратно переверните. Верните желе в холодильник и оставьте на 10-15 минут, чтобы оно остыло.

Что у нас получилось

Готовый десерт представляет собой не что иное, как настоящий торт. Правда, он приготовлен без единого коржа. Благодаря выкладыванию фруктов и ягод слоями желе имеет красивый разрез, поэтому даже при нарезании на порции оно остаётся эффектным. Что касается вкуса, то сладкое желе отлично гармонирует с сочными фруктами и ягодами, которые оттеняют сладость небольшой кислинкой.

Совет

При приготовлении желе с фруктами Вы можете использовать любые фрукты и ягоды на Ваш вкус. Однако рекомендуем воздержаться от использования киви и ананаса, поскольку в них содержится фермент, препятствующий процессу желирования.

Понравился рецепт?

3 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями: