Картофельное тесто

Картофельное тесто - особый вид теста, отличительной особенностью которого, исходя из названия, является использование картофеля.Читать далее

Картофельное тесто

20 мин 147 Ккал

Картофельное тесто — это универсальный и вкусный полуфабрикат, широко используемый в кулинарии. Его главной ...

Рецепты картофельного теста

Для приготовления картофельного теста может использоваться отвар, оставшийся после варки картофеля или сам варёный картофель, измельчённый в пюре. Этот вид теста является своего рода палочкой-выручалочкой, поскольку для его замеса подходят даже остатки пюре, оставшиеся, например, после вчерашнего ужина. Обычно картофельное тесто используется для выпечки различных несладких пирогов, пирожков и булочек. Благодаря добавлению пюре тесто получается особенно мягким, а некоторые кулинары отмечают, что изделия из такого теста долго не черствеют. Приготовить картофельное тесто Вы можете по рецептам, представленным на нашем сайте Вкуснофф.рф.