Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салаты

Слово «салат» происходит от итальянского Salato и в переводе означает «солёный». Салат - это смесь из самых разных ингредиентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Они могут быть сладкими или солёными. Первые обычно состоят из фруктов, заправленных йогуртом или сладкими сиропами. Вторые - солёные, могут быть приготовлены из всевозможных овощей, фруктов, мяса, птицы, колбас, грибов, рыбы и зелени. В качестве заправки для солёного салата может служить растительное масло, сметана, майонез или любые другие соусы, а также специально приготовленные заправки. Например, очень популярной является заправка из смеси соевого соуса, уксуса, мёда, чёрного молотого перца и лимонного сока.

В зависимости от подачи все салаты делятся на два вида:

  • горячие
  • холодные

Подготовленные ингредиенты для салата можно просто перемешать между собой, добавив немного соуса или же выложить их слоями, промазывая соусом каждый слой. Салаты обычно украшают зеленью или оставшимися ингредиентами, например, тёртым сыром или желтком, зёрнами граната, чипсами. Особо искусные хозяйки делают из овощей красивые фигурки растений и животных. Благодаря таким виртуозным украшениям и сочетанию продуктов на любой вкус салаты являются прекрасным блюдом как для взрослых, так и для детей.

Читать далее
Салат "Тиффани"
5 2 45 мин
Согласно легенде, оригинальный салат "Тиффани" появился благодаря неизвестной девушке. Будучи ...
Салат «Мужской каприз»
5 2 40 мин
У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» ...
Салат с корейской морковью и курицей
5 40 мин
Корейскую морковь часто подают в качестве самостоятельного блюда. Однако она также подходит для приготовления ...
Греческий салат классический
5 15 мин
Греческий салат можно встретить практически в каждом кафе и ресторане. За всё время существования он ...
Салат с курицей, ананасом и сыром
5 30 мин
Салат с курицей, ананасом и сыром - порционное блюдо с необычным, экзотическим сочетанием вкусов. Из ...
Салат «Мимоза» классический
5 1 25 мин
Салат «Мимоза» - блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат ...
Салат «Тбилиси» классический
5 40 мин
Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного ...
Салат «Цезарь» классический
5 1 40 мин
Салат «Цезарь» по праву считается одним из самых популярных салатов, который можно заказать практически в ...
Салат с сёмгой «Императорский»
5 40 мин
Существует великое множество рыбных салатов, однако немногие из них отличаются яркой подачей. К таким относят ...
Салат Табуле
5 3 20 мин
Салат Табуле - вкусный, освежающий салат, популярный в странах Ближнего Востока. Его уникальность заключается ...
Слоёный салат с курицей, огурцом, яйцом и грецким орехом
5 2 50 мин
Слоёный салат с курицей, огурцом, яйцом и грецким орехом - лёгкое, но необычайно вкусное блюдо из максимально ...
Винегрет классический
5 1ч 20м
Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь ...
Салат «Подсолнух»
5 35 мин
В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы ...
Салат из курицы «Шишки»
5 20 мин
Умелые домохозяйки могут превратить любое, даже самое простое блюдо в произведение кулинарного искусства ...
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
5 25 мин
Благодаря прекрасной сочетаемости баклажанов со многими ингредиентами их нередко используют при приготовлении ...
Оливье классический
5 35 мин
Оливье по праву считается одним из наиболее распространённых праздничных салатов. В наши дни существует ...
Тёплый салат с курицей, персиком и сыром
5 25 мин
Сочные, ароматные персики и нежное куриное мясо - новое беспроигрышное сочетание вкусов, способное прийтись ...
Салат «Ташкент»
5 2 50 мин
Порой для приготовления действительно вкусного блюда бывает достаточно простых ингредиентов, которые можно ...
Салат из печени трески с черносливом
5 40 мин
Печень трески – это не только вкусный, но и полезный деликатес. Она содержит жирорастворимые витамины А и D ...
Салат «Гнездо глухаря»
5 2 40 мин
Историки кулинарии полагают, что известный салат «Гнездо глухаря» был придуман во времена популярности охоты ...
Слоёный салат с курицей и курагой
5 30 мин
Порционные слоёные салаты будут приняты с восторгом на любом празднике! Предлагаем рецепт слоёного салата с ...
Салат «Малахитовый браслет»
5 35 мин
Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет» ...
Салат с ананасом и ветчиной
5 30 мин
Салат с ананасом и ветчиной - прекрасное решение для праздничного стола. Из его преимуществ выделяются ...
Тёплый салат с кускусом
5 1 25 мин
Кулинары ценят кускус за простоту приготовления и нейтральный вкус. Он не перетягивает на себя внимание ...
Салат коул слоу
5 25 мин
Под необычным названием салата «Коул слоу» скрывается известный многим капустный салат. Это блюдо особенно ...
«Цезарь» с креветками
5 2 30 мин
Традиционный салат «Цезарь» представляет собой лёгкий овощной салат. Поэтому со временем кулинары придумали ...
Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами
5 10 мин
Руккола - пряная зелень, обладающая характерным вкусом с небольшой остротой и массой полезных свойств. Так ...
Салат из свёклы, чернослива и грецких орехов
5 1 45 мин
О пользе свёклы слагают легенды. Этот корнеплод является кладезем витаминов, макро- и микроэлементов ...
Салат с киноа, брынзой и помидорами
5 2 25 мин
Киноа - универсальная псевдозлаковая культура. Из неё готовят каши, гарниры, салаты. Например, салат с киноа ...
Салат из цветной капусты и батата
5 1 40 мин
Батат - удивительный корнеплод, обладающий уникальным сладковатым вкусом и невероятным оранжевым цветом ...
Крабовый салат классический
5 1 30 мин
Крабовый салат является одним из самых распространённых салатов в нашей стране. По степени популярности он ...
Салат с нутом, огурцами и зелёным луком
5 35 мин
Для придания блюдам большей питательности кулинары часто добавляют продукты богатые белком, например ...
Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцами
5 1 25 мин
Несмотря на обилие рецептов изысканных блюд, иногда душа требует что-нибудь попроще. В таком случае обратите ...
Салат «Селёдка под шубой» классический
5 1 30 мин
Одним из самых любимых салатов в России и странах СНГ является «Селёдка под шубой». Это оригинальное блюдо из ...
Салат из помидоров и огурцов с грецким орехом
5 1 15 мин
Салат из помидоров и огурцов, пожалуй, является одним из самых популярных салатов. Среди его достоинств можно ...
Шопский салат с брынзой
5 10 мин
В каждой кухне мира есть свой фирменный рецепт салата. Балканская кухня – не исключение. Одним из самых ...
Нисуаз
5 25 мин
Одним из самых популярных рыбных салатов является красивый салат с не менее красивым названием «Нисуаз» ...
Салат с сухариками и фасолью
5 2 1ч 15м
В кулинарном арсенале у каждой домохозяйки должны быть рецепты салатов на скорую руку. Например, таким ...
Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами
5 1 35 мин
Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами - беспроигрышный вариант вкусного и сытного блюда для ...
Салат «Цезарь» с курицей и вяленой клюквой
5 25 мин
Несмотря на существование устоявшегося, классического варианта «Цезаря», кулинары не перестают ...
Салат из баклажанов «Мелидзаносалата»
5 50 мин
Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является ...
Тёплый салат с баклажанами и сыром
5 25 мин
Тёплые салаты ценятся за универсальность: их подают в качестве дополнения к основному приёму пищи или ...
Показать еще
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться