Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Блины и оладьи

Блины и оладьи готовят из теста на основе муки, яиц и свежего или кислого молока и жарят на сковороде с двух сторон. Основное отличие между ними заключается в консистенции теста и форме готового кушанья. Тесто для блинов делают более жидким и наливают в сковороду, распределяя по всей поверхности дна. Для оладий его консистенция напоминает густую сметану. Тесто выкладывается ложками на раскалённую сковороду, и формируются круги диаметром около 7 см каждый. Похожие рецепты имеются почти во всех странах мира, например, во Франции делают тонкие блинчики, которые называются крепы, а в Англии очень популярным завтраком являются панкейки – нечто среднее между русскими блинами и оладьями.

Читать далее
Творожные оладьи из рисовой муки
5 (11) 4 15 мин
Соблюдение диеты или ведение здорового образа не подразумевает отказ от выпечки. Благодаря находчивости ...
Ажурные блины
5 (7) 12 20 мин
В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на ...
Пышные оладьи на кефире
5 (6) 15 мин
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Шоколадный овсяноблин
5 (3) 2 15 мин
Овсяноблин это частый гость в меню приверженцев здорового питания. По сути это один большой блин, который ...
Блины с куриным фаршем
5 (7) 1 час
Румяные блины с фаршем запросто могут заменить любой приём пищи: они подойдут как для сытного завтрака, так и ...
Творожные оладьи с яблоком и корицей
4.2 (6) 3 30 мин
Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых ...
Оладьи из кабачков
5 (4) 1 20 мин
Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...
Банановые панкейки
5 (4) 6 30 мин
Панкейки - это кулинарные изделия, которые представляют собой толстые пышные блинчики. Своей формой и ...
Банановые блины
5 (4) 30 мин
Если в Вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта блинов на кефире без яиц, предлагаем Вам приготовить этот ...
Блины с творогом
5 (9) 2 40 мин
Блины, фаршированные творогом, являются одним из самых популярных блюд из блинов в каждой семье. В наши дни ...
Оладьи из кабачков с кедровыми орехами
5 (3) 1 25 мин
Рецептов оладьев из кабачков много не бывает, а всё дело в нейтральном вкусе кабачка, с которым можно ...
Овсяные блины с малиновой начинкой
5 (4) 5 30 мин
Если вы хотите приготовить поистине эффектный завтрак, как в кафе, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом ...
Блины с сыром и зеленью
5 (6) 50 мин
Традиция печь блины восходит к древности. Их название произошло от древнеславянского "млин", означавшего ...
Дрожжевые блины со специями
5 (5) 45 мин
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом ...
Панкейки на молоке
5 (4) 2 25 мин
Панкейки на молоке это традиционное блюдо, подаваемое на завтрак в Северной Америке и Канаде. Панкейки, в ...
Пышные блины на молоке
5 (3) 1 15 мин
Приготовление блинов считается целой наукой. Предлагаем постичь её вместе с нами и испечь пышные блины на ...
Блины с яблоками и черносливом
5 (6) 40 мин
Блины - хорошо, а блины с начинкой - ещё лучше! В этот раз мы приготовили сладкую начинку для блинов ...
Оладьи на молоке с вишней
5 (5) 1 25 мин
Кажется, что нет ничего вкуснее классических пышных оладий. А Вы попробуйте испечь оладьи с начинкой ...
Гречневые блины на молоке
5 (3) 35 мин
Гречневые блины это блины, тесто для которых готовится на основе гречневой муки. Выпекать блины из гречневой ...
Блины из рисовой муки
5 (6) 1 40 мин
Использование разной муки, альтернативной пшеничной, уже становится своего рода обыденностью. Наиболее часто ...
Блины на молоке
5 (4) 40 мин
Блины являются традиционным русским блюдом, однако его разновидности также популярны во многих национальных ...
Картофельные оладьи с зеленью
5 (2) 20 мин
Картофельные оладьи - это блюдо, популярное во многих странах. В состав классического рецепта картофельных ...
Печёночные оладьи из куриной печени
5 (4) 40 мин
Благодаря высокому содержанию полезных веществ, особенно железа и аминокислот, печень рекомендуют включать в ...
Блины без яиц на молоке
5 (5) 2 1 час
Издавна блины олицетворяли добро и служили своеобразным символом солнца. Красивые румяные изделия пекли с ...
Сытные блины с припёком
5 (4) 1 50 мин
Блины, пожалуй, являются одним из наиболее простых и лаконичных блюд. Но всё же кулинары любят усложнять ...
Блины на кефире с дырочками
5 (4) 2 30 мин
В мире существует бессчётное множество рецептов блинов и оладий, которые отличаются особенностями вкуса и ...
Ржаные блины на кефире
5 (3) 1 1 час
Многообразие видов муки позволяет экспериментировать с существующими рецептами, изменяя вкусовые качества и ...
Блинчики запечённые в духовке
5 (1) 30 мин
Благодаря многообразию рецептов и возможности использования разных начинок блины являются, пожалуй, одним из ...
Деруны картофельные с грибами
5 (3) 1 час
Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...
Вкусные оладьи из тыквы
5 (1) 2 50 мин
Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны вкусные оладьи из ...