Блины и оладьи
Блины и оладьи готовят из теста на основе муки, яиц и свежего или кислого молока и жарят на сковороде с двух сторон. Основное отличие между ними заключается в консистенции теста и форме готового кушанья. Тесто для блинов делают более жидким и наливают в сковороду, распределяя по всей поверхности дна. Для оладий его консистенция напоминает густую сметану. Тесто выкладывается ложками на раскалённую сковороду, и формируются круги диаметром около 7 см каждый. Похожие рецепты имеются почти во всех странах мира, например, во Франции делают тонкие блинчики, которые называются крепы, а в Англии очень популярным завтраком являются панкейки – нечто среднее между русскими блинами и оладьями.
Еще рецепты
Популярные
Творожные оладьи из рисовой муки
4
15 мин
Соблюдение диеты или ведение здорового образа не подразумевает отказ от выпечки. Благодаря находчивости ...
Ажурные блины
12
20 мин
В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на ...
Пышные оладьи на кефире
15 мин
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Блины с куриным фаршем
1 час
Румяные блины с фаршем запросто могут заменить любой приём пищи: они подойдут как для сытного завтрака, так и ...
Творожные оладьи с яблоком и корицей
3
30 мин
Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых ...
Шоколадный овсяноблин
2
15 мин
Овсяноблин это частый гость в меню приверженцев здорового питания. По сути это один большой блин, который ...
Банановые панкейки
6
30 мин
Панкейки - это кулинарные изделия, которые представляют собой толстые пышные блинчики. Своей формой и ...
Банановые блины
30 мин
Если в Вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта блинов на кефире без яиц, предлагаем Вам приготовить этот ...
Оладьи из кабачков
1
20 мин
Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...
Оладьи из кабачков с кедровыми орехами
1
25 мин
Рецептов оладьев из кабачков много не бывает, а всё дело в нейтральном вкусе кабачка, с которым можно ...
Овсяные блины с малиновой начинкой
5
30 мин
Если вы хотите приготовить поистине эффектный завтрак, как в кафе, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом ...
Дрожжевые блины со специями
45 мин
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом ...
Блины с яблоками и черносливом
40 мин
Блины - хорошо, а блины с начинкой - ещё лучше! В этот раз мы приготовили сладкую начинку для блинов ...
Гречневые блины на молоке
35 мин
Гречневые блины это блины, тесто для которых готовится на основе гречневой муки. Выпекать блины из гречневой ...
Блины с сыром и зеленью
50 мин
Традиция печь блины восходит к древности. Их название произошло от древнеславянского "млин", означавшего ...
Пышные блины на молоке
1
15 мин
Приготовление блинов считается целой наукой. Предлагаем постичь её вместе с нами и испечь пышные блины на ...
Блины с творогом
40 мин
Блины, фаршированные творогом, являются одним из самых популярных блюд из блинов в каждой семье. В наши дни ...
Картофельные оладьи с зеленью
20 мин
Картофельные оладьи - это блюдо, популярное во многих странах. В состав классического рецепта картофельных ...
Сытные блины с припёком
50 мин
Блины, пожалуй, являются одним из наиболее простых и лаконичных блюд. Но всё же кулинары любят усложнять ...
Блины на кефире с дырочками
2
30 мин
В мире существует бессчётное множество рецептов блинов и оладий, которые отличаются особенностями вкуса и ...
Оладьи на молоке с вишней
1
25 мин
Кажется, что нет ничего вкуснее классических пышных оладий. А Вы попробуйте испечь оладьи с начинкой ...
Панкейки на молоке
25 мин
Панкейки на молоке это традиционное блюдо, подаваемое на завтрак в Северной Америке и Канаде. Панкейки, в ...
Блины без яиц на молоке
1 час
Издавна блины олицетворяли добро и служили своеобразным символом солнца. Красивые румяные изделия пекли с ...
Блины из рисовой муки
40 мин
Использование разной муки, альтернативной пшеничной, уже становится своего рода обыденностью. Наиболее часто ...
Тыквенные оладьи
50 мин
Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны тыквенные оладьи ...
Блинчики в духовке
30 мин
Благодаря многообразию рецептов и возможности использования разных начинок блины являются, пожалуй, одним из ...
