Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Блины и оладьи

Рецепты блинов и оладий подразумевают приготовление изделий из теста на основе муки, яиц и свежего или кислого молока и обжарку на сковороде с двух сторон. Основное отличие между ними заключается в консистенции теста и форме готового кушанья. В большинстве рецептов тесто для блинов делают более жидким и наливают в сковороду, распределяя по всей поверхности дна. Для оладий его консистенция напоминает густую сметану. Тесто выкладывается ложками на раскалённую сковороду, и формируются круги диаметром около 7 см каждый. Похожие рецепты имеются почти во всех странах мира, например, во Франции делают тонкие блинчики, которые называются крепы, а в Англии очень популярным завтраком являются панкейки – нечто среднее между русскими блинами и оладьями.

Читать далее
Творожные оладьи из рисовой муки
15 мин 165 Ккал 4
Соблюдение диеты или ведение здорового образа не подразумевает отказ от выпечки. Благодаря находчивости ...
Ажурные блины
20 мин 156 Ккал 12
В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на ...
Пышные оладьи на кефире
15 мин 239 Ккал 2
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Шоколадный овсяноблин
15 мин 132 Ккал 2
Овсяноблин это частый гость в меню приверженцев здорового питания. По сути это один большой блин, который ...
Творожные оладьи с яблоком и корицей
30 мин 116 Ккал 3
Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых ...
Блины с куриным фаршем
1 час 178 Ккал
Румяные блины с фаршем запросто могут заменить любой приём пищи: они подойдут как для сытного завтрака, так и ...
Оладьи из кабачков
20 мин 89 Ккал 1
Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...
Банановые панкейки
30 мин 237 Ккал 6
Панкейки - это кулинарные изделия, которые представляют собой толстые пышные блинчики. Своей формой и ...
Панкейки на молоке
25 мин 233 Ккал 2
Панкейки на молоке это традиционное блюдо, подаваемое на завтрак в Северной Америке и Канаде. Панкейки, в ...
Банановые блины
30 мин 208 Ккал
Если в Вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта блинов на кефире без яиц, предлагаем Вам приготовить этот ...
Блины с творогом
40 мин 166 Ккал 2
Блины, фаршированные творогом, являются одним из самых популярных блюд из блинов в каждой семье. В наши дни ...
Оладьи из кабачков с кедровыми орехами
25 мин 186 Ккал 1
Рецептов оладьев из кабачков много не бывает, а всё дело в нейтральном вкусе кабачка, с которым можно ...
Печёночные оладьи из куриной печени
40 мин 150 Ккал
Благодаря высокому содержанию полезных веществ, особенно железа и аминокислот, печень рекомендуют включать в ...
Гречневые блины на молоке
35 мин 170 Ккал
Гречневые блины это блины, тесто для которых готовится на основе гречневой муки. Выпекать блины из гречневой ...
Овсяные блины с малиновой начинкой
30 мин 186 Ккал 5
Если вы хотите приготовить поистине эффектный завтрак, как в кафе, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом ...
Блины с сыром и зеленью
50 мин 208 Ккал
Традиция печь блины восходит к древности. Их название произошло от древнеславянского "млин", означавшего ...
Блины из рисовой муки
40 мин 188 Ккал 1
Использование разной муки, альтернативной пшеничной, уже становится своего рода обыденностью. Наиболее часто ...
Дрожжевые блины со специями
45 мин 235 Ккал
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом ...
Пышные блины на молоке
15 мин 263 Ккал 1
Приготовление блинов считается целой наукой. Предлагаем постичь её вместе с нами и испечь пышные блины на ...
Блины с яблоками и черносливом
40 мин 147 Ккал
Блины - хорошо, а блины с начинкой - ещё лучше! В этот раз мы приготовили сладкую начинку для блинов ...
Блины на молоке
40 мин 194 Ккал
Блины являются традиционным русским блюдом, однако его разновидности также популярны во многих национальных ...
Картофельные оладьи с зеленью
20 мин 133 Ккал
Картофельные оладьи - это блюдо, популярное во многих странах. В состав классического рецепта картофельных ...
Оладьи на молоке с вишней
25 мин 223 Ккал 1
Кажется, что нет ничего вкуснее классических пышных оладий. А Вы попробуйте испечь оладьи с начинкой ...
Блины на сыворотке
50 мин 133 Ккал
Рецептов блинов великое множество. Однако многие кулинары сходятся во мнении, что наиболее вкусными являются ...
Блинчики запечённые в духовке
30 мин 193 Ккал
Благодаря многообразию рецептов и возможности использования разных начинок блины являются, пожалуй, одним из ...
Блины на кефире с дырочками
30 мин 170 Ккал 2
В мире существует бессчётное множество рецептов блинов и оладий, которые отличаются особенностями вкуса и ...
Блины без яиц на молоке
1 час 197 Ккал 2
Издавна блины олицетворяли добро и служили своеобразным символом солнца. Красивые румяные изделия пекли с ...
Сытные блины с припёком
50 мин 138 Ккал 1
Блины, пожалуй, являются одним из наиболее простых и лаконичных блюд. Но всё же кулинары любят усложнять ...
Ржаные блины на кефире
1 час 126 Ккал 1
Многообразие видов муки позволяет экспериментировать с существующими рецептами, изменяя вкусовые качества и ...
Вкусные оладьи из тыквы
50 мин 208 Ккал 2
Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны вкусные оладьи из ...
Деруны картофельные с грибами
1 час 92 Ккал
Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...