Перец запеченный

Запечённый перец — это простое и вкусное блюдо, которое раскрывает все вкусовые оттенки этого овоща. Читать далее

Перцы с рисом и овощами

40 мин 70 Ккал

Фаршированные перцы - поистине гениальное изобретение кулинарного искусства. Всё благодаря тому, что они ...

Горбуша в фольге в духовке

40 мин 87 Ккал

Горбуша является одним из наиболее распространённых видов семейства Лососевых. Такое необычное название она ...

Камбала с овощами в духовке

40 мин 60 Ккал

Камбала в духовке — простой способ приготовить эту морскую рыбу без лишних хлопот. При запекании в духовке ...

Рецепты запеченного перца

Запекание придаёт перцу мягкость, а также усиливает его сладость и аромат, при этом сохраняя максимум полезных веществ. Это блюдо может быть использовано как гарнир, основное блюдо или закуска.

Для запекания перца обычно используют болгарский перец, который запекают целиком или нарезанным. В процессе запекания перец становится мягким, с подпалинами, а его вкус приобретает насыщенные ноты с дымком. Чтобы усилить вкус, часто добавляют чеснок, лук или травы, такие как тимьян или базилик.

Запечённый перец отлично сочетается с другими овощами, рисом, мясом или рыбой. Его можно использовать как основу для соусов, салатов или в качестве начинки для запечённых блюд, таких как пироги или рулеты. Это лёгкое в приготовлении, но сытное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.