Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Вкусный суп из индейки

1 час 10 порций 45 Ккал 1
Мясо индейки по праву считается одним из наиболее полезных. Оно богато макро- и микроэлементами (фосфором, селеном, калием, магнием, цинком), также отличается питательностью, низким содержанием жира. Благодаря этому блюда с ней являются диетическими. Например, вкусный суп из индейки содержит относительно немного калорий, однако быстро дарит продолжительное чувство насыщения. Он отлично подходит для питания в восстановительные периоды. В данном рецепте для приготовления бульона используются голени. Для получения более низкокалорийного бульона используйте грудку без кожи.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
07 февраля 2023
Вкусный суп из индейки
Сохранить Отзывы 1  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 45 Ккал
Белки 3.8 грамм
Жиры 1.6 грамм
Углеводы 3.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Индейка 600 г
Вода 2.5 л
Картофель 400 г
Морковь 160 г
Репчатый лук 120 г
Круглозёрный рис 70 г
Растительное масло 2 ст. л.
Петрушка 2 веточки
Соль 1 ст. л.
Молотый чёрный перец по вкусу

Фото ингредиентов

Вкусный суп из индейки - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Вкусный суп из индейки легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Вкусный суп из индейки - Шаг 1

Шаг 1

Морковь очистите. Одну половину моркови нарежьте тонкими кружками, другую натрите на крупной тёрке. Лук и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Вкусный суп из индейки - Шаг 2

Шаг 2

Индейку промойте в холодной воде. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, удалите образовавшуюся пену и варите, накрыв крышкой, на медленном огне 30 минут.
Вкусный суп из индейки - Шаг 3

Шаг 3

Спустя 30 минут в суп отправьте нарезанный картофель. Посолите и варите на медленном огне 10 минут.
Вкусный суп из индейки - Шаг 4

Шаг 4

В это время в сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук, тёртую и нарезанную морковь и обжаривайте, помешивая, 7-8 минут.
Вкусный суп из индейки - Шаг 5

Шаг 5

Получившуюся зажарку выложите в кастрюлю. Рис промойте в нескольких водах и тоже отправьте в суп. Варите 10 минут на медленном огне.
Вкусный суп из индейки - Шаг 6

Шаг 6

Спустя указанное время достаньте индейку из супа. При необходимости снимите мясо с костей и нарежьте небольшими кусочками.
Вкусный суп из индейки - Шаг 7

Шаг 7

Суп поперчите, перемешайте и через 5 минут добавьте нарезанное мясо. Готовый суп подавайте, украсив нашинкованной петрушкой. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Вкусный суп из индейки - Готовое блюдо
Готовый суп из индейки подавайте горячим, по желанию дополнив ломтиками цельнозернового или ржаного хлеба. Несмотря на использование довольно обычных ингредиентов, блюдо обладает насыщенным вкусом. Ароматный бульон дополняется сладковатой зажаркой из овощей, придающей золотистый цвет, бархатистым картофелем, нежным рисом и кусочками мяса. А петрушка придаёт освежающие пряные нотки.

Совет

Для приготовления супа из индейки подойдут любые части тушки. Однако учтите, что суп, сваренный с использованием филе без кожи, получится менее калорийным и более диетическим.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Тип меню: Низкокалорийное
Прием пищи: Обед
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Мария Черкасова Мария Черкасова 20 апреля 2023
Универсальный рецепт! Готовлю не только с рисом, но и с мелкими макарошками типа звёздочек. Детям очень нравится
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв