Хотела приготовить минтай в сметане, но на сайте Вкуснофф.рф нашла рецепт намного интереснее. В таком исполнении я минтай ещё не готовила. Котлеты получились сочные и вкусные. Блюдо пришлось по вкусу всем домашним. Котлеты хороши и с картофельным пюре, и с макаронами. И даже холодные они не менее вкусные.
Используя этот же рецепт, но вместо минтая куриное филе, можно приготовить не менее вкусные куриные котлеты.
Рецепт рекомендую. Разнообразное меню достойно высоких похвал.
Очень вкусный рецепт! Одного чеснока для заливки мне показалось мало, и я добавила еще свежий укроп. Выпекала не в форме, а отдельными маленькими булочками на один укус, потом смазала, еще горячие, заливкой и оставила пропитываться. Получились невероятно ароматные, пышные и мягкие пампушки. Семья смела их в один момент. В следующий раз сделаю двойную порцию.