Блюда из перца

Блюда из перца — это рецепты, в которых перец выступает в качестве основного или одного из главных ингредиентов.Читать далее

Фаршированный перец Перец жареный Перец запеченный

Рис с подливкой из фарша

40 мин 130 Ккал

В кулинарном арсенале каждого кулинара и домохозяйки должны быть простые рецепты повседневных блюд. Таковым ...

Рагу с баклажанами и помидорами

30 мин 29 Ккал

Овощное рагу - это отличный способ расправиться с изобилием овощей и превратить их в действительно вкусное ...

Перцы с рисом и овощами

40 мин 70 Ккал

Фаршированные перцы - поистине гениальное изобретение кулинарного искусства. Всё благодаря тому, что они ...

Котлеты из индейки на сковороде

30 мин 111 Ккал

Одним из наиболее полезных видов мяса считается индейка. Благодаря высокой питательности, низкому содержанию ...

Гнёзда с грибами

30 мин 65 Ккал

Многообразие видов макаронных изделий позволяет разнообразить рацион ежедневной готовкой разных блюд. Одним ...

Борщ с пекинской капустой

30 мин 24 Ккал

Борщ с пекинской капустой — это интересный и лёгкий вариант традиционного блюда. Вместо обычной белокочанной ...

Горбуша в фольге в духовке

40 мин 87 Ккал

Горбуша является одним из наиболее распространённых видов семейства Лососевых. Такое необычное название она ...

Салат с перловкой

30 мин 97 Ккал

Салат с перловкой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для включения в рацион ...

Рис с морепродуктами

30 мин 162 Ккал

Наиболее простой способ добавить морепродукты в свой рацион заключается в использовании креветок, не ...

Свекольная икра

1 час 120 Ккал

Овощная икра - настоящая находка для любого кулинара и домохозяйки. Помимо возможности универсального ...

Салат с говядиной и болгарским перцем

40 мин 80 Ккал

Мясные салаты - желанные блюда на любом столе. Помимо великолепных вкусовых качеств они обладают высокой ...

Салат с жареной курицей

40 мин 136 Ккал

Для приготовления салатов с птицей в качестве основного ингредиента традиционно выбирается курица. Наиболее ...

Камбала с овощами в духовке

40 мин 60 Ккал

Камбала в духовке — простой способ приготовить эту морскую рыбу без лишних хлопот. При запекании в духовке ...

Кетчуп Чили на зиму

40 мин 69 Ккал

Кетчуп чили на зиму — это идеальное решение для любителей острых и насыщенных вкусов. Этот соус сочетает в ...

Тёщин язык из баклажанов

1 час 47 Ккал

Овощные салаты на зиму - отдельный вид удовольствия. Они поражают многообразием рецептов, вкусовых сочетаний ...

Салат Завтрак туриста

1 ч 10 м 105 Ккал 1

Домашние овощные заготовки наиболее часто подразумевают консервацию овощей отдельно или в виде салата. Однако ...

Рецепты блюд из перца

Перец, будь то сладкий болгарский или острый, широко применяется в кулинарии благодаря своему яркому вкусу и аромату. Он добавляет глубину во вкусовую палитру блюда и подходит как для жарки, так и для запеканок, супов, салатов и соусов.

Сладкий перец чаще всего используется в качестве овоща, и его можно есть как в сыром виде, так и после термической обработки. Острые перцы, такие как чили, используются для придания пикантности и остроты блюдам. Перец хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и рисом, а также является важным ингредиентом в традиционных блюдах разных народов.

Перец также богат витаминами, особенно витамином С, и обладает антиоксидантными свойствами. Рецепты из перца предлагают разнообразие вариантов приготовления: от простых салатов до более сложных и пикантных блюд. В этой категории собраны рецепты, которые помогут вам использовать перец для создания разнообразных и вкусных блюд.