Буженина

Буженина считается блюдом русской и украинской национальной кухни. Традиционно она представляет собой большой кусок мяса без кости, запечённый целиком в духовке с использованием всевозможных пряностей и соли. Читать далее

Буженина из свинины

2 ч 15 м 233 Ккал 4

Из всех предложенных рецептов блюд из мяса любая домохозяйка выберет тот рецепт, который потребует минимум ...

Рецепты буженины

Благодаря эффектному виду домашнюю буженину часто подают на различных праздниках. Самые распространённые рецепты этого блюда включают буженину из свинины и буженину из говядины, однако также встречаются неклассические варианты, например, буженина из индейки. Различаются и способы приготовления этого блюда, например, есть буженина в духовке, буженина в фольге, буженина в мультиварке и буженина в рукаве. Несмотря на длительный процесс, приготовление буженины в домашних условиях не доставит особых хлопот. Всё благодаря нашим подробным инструкциям и пошаговым фотографиям, которые сопровождают каждый рецепт.