Чанахи

Бытует мнение, что ароматное блюдо чанахи получило своё название благодаря одноимённой посуде, в которой хозяйки готовили это блюдо.Читать далее

Чанахи

1 ч 50 м 73 Ккал

Несмотря на широкий выбор горячих блюд, многие домохозяйки отдают предпочтение блюдам грузинской кухни. Ведь ...

Рецепты чанахи

Сам по себе чанахи является грузинским блюдом и представляет собой жаркое из баранины с пряными травами и овощами: картофелем, баклажанами, томатами и луком. Как правило, овощи и мясо берутся в равных пропорциях и выкладываются слоями в порционные глиняные горшочки или большую глиняную посуду для запекания. Помимо чанахи в горшочках существует множество других вариантов приготовления этого блюда: чанахи в кастрюле, чанахи в казане и другие. Приготовить чанахи по-грузински и не только вы можете, следуя подробным рецептам, представленным на нашем сайте.