Фокачча

Название итальянской выпечки фокачча ("focaccia") происходит от латинского "panis focacius", что означает "хлеб, испечённый в очаге". Читать далее

Фокачча с курицей и фисташками

1 ч 10 м 165 Ккал

Традиционная итальянская фокачча представляет собой большую пшеничную лепёшку без начинки, которую обычно ...

Рецепты фокаччи

Сама по себе фокачча является пшеничной лепёшкой, которую пекут из дрожжевого или пресного бездрожжевого теста. Тесто классической фокаччи состоит из 3 ингредиентов: муки, воды и оливкового масла. В зависимости от предпочтений кулинара фокачча может быть круглой или прямоугольной, пышной и тонкой. Нередко в фокаччу добавляют начинки, чаще всего - оливковое масло и соль. Также существуют рецепты фокаччи с сыром, фокаччи с помидорами, фокаччи с оливками и фокаччи с чесноком. Ознакомиться с рецептами фокаччи вы можете на нашем кулинарном портале Вкуснофф.рф.