Греческий салат
Мало кто знает, что в Греции знаменитый греческий салат именуют "хориатики", что означает "деревенский салат". Он получил такое название благодаря незамысловатому сочетанию простых ингредиентов, которые нашлись бы у любого крестьянина, проживавшего в Греции. Некоторые полагают, что этот салат был придуман ещё в эпоху эллинизма, однако эту легенду разрушает тот факт, что помидоры появились на столах греков относительно недавно. Поэтому многие придерживаются версии, что салат был придуман греком-эмигрантом, который, вернувшись на родину, решил приготовить салат из любимых ингредиентов: свежих овощей, маслин, деревенского сыра и оливкового масла. В любом случае, кем бы ни было придумано это блюдо, оно является визитной карточкой греческой кухни. Найти пошаговые рецепты греческого салата можно на нашем сайте Вкуснофф.рф.
