Шпажки

Шпажки - это особое кулинарное приспособление, представляющее собой длинные или короткие деревянные палочки. Один конец шпажки острый - для удобного нанизывания продуктов, а второй - закруглённый или фигурный.Читать далее

Фрукты в стекле

30 мин 290 Ккал

Фрукты в стекле — азиатское лакомство, стремительно набирающее популярность по всему миру. Оно представляет ...

Рецепты на шпажках

Шпажки являются своеобразным аналогом шампуров. Считается, что ещё древние греки придумали нанизывать кусочки мяса на деревянные шпажки, создав свою разновидность шашлыка.

Для изготовления шпажек могут использоваться разные виды древесины: дуб, берёза, сосна. Однако наиболее ценятся шпажки из бамбука, поскольку они не разбухают при приготовлении.

При помощи шпажек можно приготовить разные блюда: от канапе и бутербродов до шашлыков и кебабов. Однако следует знать, что при применении термической обработки шпажки следует предварительно замочить в прохладной воде, чтобы они не сгорели от жара.

На нашем кулинарном сайте Вкуснофф.рф Вы можете найти разнообразные рецепты блюд, приготовленных с использованием шпажек.