Цыплёнок табака - это популярное блюдо, которое относят к грузинской и турецкой кухням. Оно представляет собой жареную курицу с чесноком и пряностями. Отличительной особенностью классического цыплёнка табака является традиционный способ приготовления - приготовление в тапаке - специальной сковороде с крышкой и грузом. Такая сковорода позволяет сплющить и равномерно обжарить тушку курицы. Однако из-за неимения подобной посуды многие домохозяйки прибегают к использованию подручных средств и готовят цыплёнка табака на сковороде, цыплёнка табака в духовке, цыплёнка табака под прессом. Ознакомиться с рецептами цыплёнка табака и подобрать наиболее подходящий для Вас рецепт Вы можете на нашем сайте Вкуснофф.рф.