Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Гаспачо

Холодные супы – прерогатива кухонь народов жарких стран. Одним из таких супов является гаспачо – испанский холодный суп, представляющий собой перетёртые в пюре свежие овощи. Традиционно для приготовления используются помидоры, огурцы, мякиш пшеничного хлеба, специи, оливковое масло, уксус, лимонный сок и лёд. Ввиду отсутствия продуктов животного происхождения гаспачо занимает особое место в меню вегетарианцев. Стоит отметить, что изначально гаспачо считалось блюдом бедняков. Среди крестьян даже были «gazpachero» - люди, которые готовили гаспачо для всех рабочих. Вскоре это блюдо завоевало популярность среди всех слоёв населения, а в июне 2013 года его впервые подали на приёме у короля и королевы Испании. Подобрать простой рецепт гаспачо вы можете на нашем сайте Вкуснофф.рф.

Читать далее
Гаспачо с анчоусами и розовым перцем
0 35 мин
Полакомиться блюдами испанской кухни не выходя из дома легче лёгкого - просто приготовьте их дома! Предлагаем ...
Классический гаспачо
5 25 мин
Среди холодных супов особенно популярен классический гаспачо - традиционное блюдо испанской кухни из ...
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться