Лечо

Лечо – классическая закуска венгерской кухни, состоящая из болгарских перцев, лука и помидоров, тушёных в собственном соку. Его рецепт является одним из самых распространённых среди заготовок на зиму. Читать далее

Лечо из кабачков

1 час 61 Ккал

Название венгерского блюда «лечо» переводится как «рататуй». В связи с этим лечо можно считать разновидностью ...

Лечо из помидоров и болгарского перца с гвоздикой

50 мин 26 Ккал 2

Лечо - домашняя заготовка, являющаяся традиционным блюдом венгерской кухни. Благодаря широкой популярности ...

Рецепты лечо

Блюдо популярно во многих странах, в рецепте каждого народа есть что-то своё, например, в России неизменным дополнением к закуске является морковь, а в восточной Германии к основным ингредиентам добавляют мелко порубленное мясо или копчёную колбасу. Прекрасно дополняет блюдо ароматный и свежий белый хлеб, но лечо может выступать не только в качестве закуски, но и как гарнир, а также как составляющий ингредиент при приготовлении различных блюд, например, мясо, тушёное с лечо, получается невероятно вкусным, сочным и ароматным. Приготовить закуску несложно. Самый основной этап работы заключается в предварительной подготовке овощей: их необходимо помыть, очистить и нарезать. В остальном вам помогут рецепты на нашем сайте, в которых точно указан состав блюда и количество всех ингредиентов, а также подробно описан пошаговый процесс приготовления.