Пастила

Пастила представляет собой высушенное фруктовое или ягодное пюре, в которое в зависимости от вкусовых предпочтений добавляют мёд, сахар, корицу, гвоздику, бадьян и дроблёные орехи. Некоторые полагают, что пастила пришла к нам с Востока, другие уверены в том, что это исконно русское блюдо. В любом случае доподлинно известно, что на Руси пастилу стали изготавливать уже в XIV веке. Также она упоминается в "Домострое". Раньше пастилу готовили в печах или летом на открытом воздухе. В наши дни можно воспользоваться духовкой или специальными электросушилками. Приготовьте вкусную пастилу по рецептам от Вкуснофф.рф!

Пастила

Яблочная пастила с орехами

Белёвская пастила

Домашняя пастила из сливы