Солянка

Солянка - это традиционное блюдо русской и украинской национальных кухонь, полюбившееся за яркий, насыщенный вкус и возможность использования разных ингредиентов.Читать далее

Суп солянка сборная мясная классическая

3 часа 154 Ккал 1

Известная фраза «сборная солянка» возникла благодаря одноимённому супу, сочетающего в себе множество ...

Солянка с огурцами, колбасой и картошкой

1 час 54 Ккал 1

Традиционному блюду русской кухни солянке присуща богатая история. Согласно одной из версий, её название ...

Рецепты солянки

Традиционно солянка представляет собой густой суп, сваренный на крутом мясном, грибном или рыбном бульоне, а также включающий в себя несколько видов мяса (варёное, жареное, копчёное) , капусту, солёные огурцы, маслины, каперсы, маринованные грибы, томатную пасту и даже квас. При подаче тарелки с солянкой украшают тонкими ломтиками лимона и ложкой жирной сметаны. Кулинары выделяют 3 вида солянки: мясная (с добавлением мяса и колбасных изделий), рыбная (с варёной, копчёной и солёной рыбой), солянка с грибами. Также есть рецепты солянки на зиму, которую консервируют и хранят в холодном месте. Подобрать рецепт солянки вы можете на нашем сайте Вкуснофф.рф.