Сыр считается одним из наиболее древних продуктов, которые известны человечеству. Историки утверждают, что сыр употребляли ещё 7 000 лет назад: этот продукт встречается на древнеегипетских фресках и на страницах «Одиссеи» Гомера. В наши дни производится настолько много сортов сыров, что сложно назвать точное количество. Каждый из них имеет уникальные органолептические свойства, поэтому любой сможет найти сыр, который понравится именно ему. Приготовить сыр в домашних условиях не так уж и сложно, главное, следовать нашим рецептам. Вы можете приготовить домашний сыр из молока, домашний сыр из творога, домашний сыр из кефира, домашний сыр в духовке, адыгейский сыр в домашних условиях. Готовить это просто!