Домашний крем-чиз

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
10 порций 5 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 123.5 Ккал
Белки 3.8 грамм
Жиры 10 грамм
Углеводы 3.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В домашних условиях можно приготовить не только твёрдые, но и мягкие сыры, которые получаются ничуть не хуже магазинных. Попробуйте убедиться в этом сами, приготовив домашний крем-чиз по нашему рецепту. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 650 г крем-сыра.

Порции:
10
Ингредиенты
Натуральный йогурт 550 г 550 г 550 г
Сметана 20%-ная 370 г 370 г 370 г
Фото ингредиентов
Домашний крем-чиз - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Домашний крем-чиз рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Домашний крем-чиз - Шаг 1
Шаг 1. В глубокой миске при помощи венчика смешайте сметану с йогуртом до однородности.
Домашний крем-чиз - Шаг 2
Шаг 2. Дуршлаг застелите четырьмя слоями марли так, чтобы края марли свисали за пределы дуршлага.
Домашний крем-чиз - Шаг 3
Шаг 3. В получившуюся конструкцию выложите смесь сметаны и йогурта.
Домашний крем-чиз - Шаг 4
Шаг 4. Накройте смесь краями марли. Сверху положите тарелку и установите на неё любой груз. Оставьте на 4-12 часов, а затем переложите получившийся сыр в контейнер и используйте для приготовления блюд. Окончательное время приготовления сыра зависит от желаемой степени густоты сыра.
Что у нас получилось
Домашний крем-чиз - Готовое блюдо

В результате получается вкусная закуска или полуфабрикат для приготовления других блюд. Вкус крем-чиза зависит от используемых Вами ингредиентов. По вкусу он может напоминать сметану. В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений Вы можете добавить в него соль, сахар, свежую зелень по вкусу. Домашний крем-сыр желательно хранить в герметично закрытом контейнере, чтобы он не впитал посторонние запахи и не заветрился. Рекомендуется употребить его в течение 3-х суток.
Если Вам понравился наш рецепт Домашний крем-чиз Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Рецепты сыра домашнего
Рецепты молочных продуктов
Интересные статьи