Брускетта (от итал. bruscare - запекать на углях) - классическая итальянская закуска, которая традиционно представляет собой подсушенный или поджаренный на гриле или в сухой сковороде ломтик хлеба, смазанный оливковым маслом и натёртый зубчиком чеснока. Читать далее