Гарниры из риса

Рис – белое золото Азии. Содержит большое количество белка, а также богат такими микроэлементами как магний, натрий, кальций, фосфор и калий. Читать далее

Жареный рис по-тайски с курицей и кешью

45 мин 157 Ккал

Для тайской кухни характерны необычные и при этом гармоничные вкусовые сочетания, позволяющие по-новому ...

Рис с подливкой из фарша

40 мин 130 Ккал

В кулинарном арсенале каждого кулинара и домохозяйки должны быть простые рецепты повседневных блюд. Таковым ...

Жареный рис с карри, кешью и креветками

20 мин 191 Ккал

Жареный рис - необычный способ приготовления обычной крупы, распространённый в восточноазиатской кухне. Там ...

Наси горенг

35 мин 143 Ккал 1

Одним из наиболее известных блюд индонезийской кухни является жареный рис с различными добавками, который на ...

Рецепты гарниров из риса

Рис бывает самых разных сортов: басмати, арборио, жасмин, камолино, валенсия, девзира, дикий, чёрный, красный. По способу обработки рис делят на шлифованный, нешлифованный, полированный, дроблёный и пропаренный. По форме – на длинный, короткий (или округлый) и средний. Каждый сорт и вид обработки имеет уникальный вкус и различный состав витаминов и минералов, но самым полезным считается нешлифованный, так как на нём сохранена его природная тёмная оболочка, содержащая в себе бóльшую часть ценных компонентов крупы. Имеет множество вариантов приготовления, хорош как для первых, так и вторых блюд, прекрасно подходит для приготовления сладких каш, пудингов и начинок. Но чаще всего рис используется именно для приготовления гарниров. Рецепты самых вкусных и простых в приготовлении гарниров из риса вы найдёте на нашем сайте.