Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Щи

Щи да каша - пища наша. Так гласит старинная русская поговорка. И действительно, наваристые щи являются одним из основных горячих русских блюд уже долгое время. Они подавались на обед как в бедных крестьянских, так и в богатых купеческих домах. Изначально щами называли различные похлёбки, но со временем этим словом стали называть исключительно капустные супы. В состав классических щей входит свежая или квашеная капуста, морковь, петрушка, мясо (как правило, говядина) и пряности. Иногда добавляют картофель. Отличительной особенностью щей является кисловатый вкус, который достигается за счёт добавления кислой заправки: капустного рассола, яблок, сметаны. Ознакомиться с рецептами щей из свежей капусты и не только можно на нашем сайте Вкуснофф.рф.

Щи из квашеной капусты с говядиной
2 часа 54 Ккал
Изобилие рецептов супов позволяет регулярно пополнять кулинарный арсенал. Например, одних рецептов щей ...
Щи из свежей капусты с курицей
1 ч 50 м 45 Ккал
Есть ли в вашем кулинарном арсенале рецепт вкусных, ароматных щей? Если нет, предлагаем Вам рецепт ...
Постные щи из квашеной капусты с грибами
2 ч 15 м 25 Ккал 2
Русскую кухню сложно представить без первых блюд, ведь с давних времён супы являются обязательным блюдом ...