Биточки

Раньше биточками или битками называли медальоны - отбивные котлеты из вырезки. Сейчас это блюдо традиционно представляет собой небольшие котлеты из рубленого мяса, фарша, картофеля, капусты, риса, манной крупы или других продуктов. Читать далее

Биточки из говядины и свинины в сметане

25 мин 232 Ккал

Котлеты подгорают и не прожариваются? Тогда рекомендуем попробовать приготовить биточки из говядины и свинины ...

Цеппелины с фаршем

1 ч 10 м 132 Ккал

Ни для кого не секрет, что цеппелины являются визитной карточкой литовской кухни. В их состав входит ...

Биточки из манки как в детском саду

20 мин 125 Ккал

Традиционные биточки представляют собой небольшие, круглые котлеты из мяса или рыбы. Однако сейчас также ...

Куриные биточки на сковороде

35 мин 126 Ккал 2

Изначально, в восемнадцатом веке биточки (битки) представляли свиные отбивные котлеты без косточки - блюдо ...

Рецепты биточков

Несмотря на сходство ингредиентов, биточки значительно отличаются от котлет по форме и способу приготовления. Биточки более круглые и толстые, и для них не характерна поджаристая корочка, поскольку их тушат. Существует множество рецептов этого блюда: куриные биточки, биточки из фарша, биточки с подливой и различными соусами, биточки на сковороде или в духовке. Благодаря подробной пошаговой инструкции, представленной на нашем сайте, приготовить биточки не составит особого труда.