Кукурузная каша

Кукурузная крупа - это самый популярный продукт, который производят из кукурузы. Каши из неё не только вкусны, но и очень полезны. Читать далее

Мамалыга

Кукурузная каша с нутом и сыром

30 мин 193 Ккал 2

Разнообразие в повседневное меню завтраков вносят разными способами. Например, сварите кукурузную кашу с ...

Кукурузная каша на молоке с изюмом и миндалём

50 мин 161 Ккал

Кукурузная каша на молоке с изюмом и миндалём - яркое блюдо из дроблёных зёрен кукурузы, поднимающее ...

Кукурузная каша на воде

20 мин 72 Ккал

Одним из наиболее любимых вариантов семейного завтрака являются каши. Они приобрели большую популярность ...

Кукурузная каша с тыквой

1 час 97 Ккал 4

Кукурузные зёрна издавна употреблялись в пищу разными народами. У коренных народов Америки они были едва ли ...

Мамалыга с соусом из грецких орехов

40 мин 223 Ккал

Многие домохозяйки ошибочно полагают, что приготовление мамалыги не каждому под силу. Однако это далеко не ...

Рецепты кукурузной каши

В кукурузной крупе в большом количестве содержатся различные витамины группы В, а также витамин А, РР, Е и Н. Помимо них, эта зерновая культура богата аминокислотами, а также макро- и микроэлементами, такими как калий, магний, фосфор, кальций, железо, натрий, кобальт, сера. Солёную кашу варят в редких случаях и чаще всего для гарниров. В основном готовят сладкую кукурузную кашу на молоке, иногда на воде. Жидкость доводят до кипения, добавляют крупу, затем, постоянно помешивая, снова доводят до кипения, убавляют огонь и оставляют томиться под закрытой крышкой в течение 20-30 минут. Готовую кукурузную кашу сдабривают сливочным маслом, добавляют ягоды, кусочки свежих фруктов или сухофруктов, орехи, семечки.