Кукурузная каша с нутом и сыром

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
4 порции 30 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 193.3 Ккал
Белки 6.3 грамм
Жиры 9.6 грамм
Углеводы 20.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Хотите разнообразить повседневное меню? Сварите кукурузную кашу! В зависимости от рецепта она бывает как солёной, так и сладкой. Предлагаем простой рецепт несладкой кукурузной каши с нутом и сыром, справиться с которым сможет даже начинающая домохозяйка!

Порции:
4
Ингредиенты
Сыр гауда 200 г 200 г 200 г
Кукурузная мука 350 г 350 г 350 г
Молоко 400 мл 400 мл 400 мл
Вода 400 мл 400 мл 400 мл
Сливочное масло 100 г 100 г 100 г
Чеснок 2 зубчика 2 зубчика 2 зубчика
Белый пшеничный хлеб 2 куска 2 куска 2 куска
Нут 20 г 20 г 20 г
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Кукурузная каша с нутом и сыром - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Кукурузная каша с нутом и сыром рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Кукурузная каша с нутом и сыром - Шаг 1
Шаг 1. Важно: для данного рецепта можно использовать как заранее отварной нут, так и консервированный. В большую кастрюлю влейте молоко и воду. Доведите до кипения на среднем огне, посолите. Сюда же раскрошите пшеничный чёрствый хлеб. Тщательно перемешайте.
Кукурузная каша с нутом и сыром - Шаг 2
Шаг 2. Не прекращая помешивать, добавьте кукурузную муку. Варите на медленном огне, всё время помешивая венчиком или ложкой, 10-15 минут.
Кукурузная каша с нутом и сыром - Шаг 3
Шаг 3. Сыр натрите на крупной тёрке и постепенно добавьте его в кашу. Тщательно перемешайте до полного растворения сыра.
Кукурузная каша с нутом и сыром - Шаг 4
Шаг 4. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной лезвия ножа. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок до коричневого цвета и переложите его в отдельную посуду.
Кукурузная каша с нутом и сыром - Шаг 5
Шаг 5. Готовое чесночное масло влейте в кашу и тщательно перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу и снимите с огня.
Кукурузная каша с нутом и сыром - Шаг 6
Шаг 6. На сухой сковороде обжарьте нут до румяности. Кашу разложите по тарелкам и посыпьте готовым нутом.
Что у нас получилось
Кукурузная каша с нутом и сыром - Готовое блюдо

Аппетитная золотистая кукурузная каша с нутом и сыром готова! Её следует подавать горячей в качестве самостоятельного блюда или гарнира к блюдам из мяса, птицы, а также к тушёным овощам. По желанию готовое блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей и нашинкованной зеленью.
Если Вам понравился наш рецепт Кукурузная каша с нутом и сыром Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Наталья Герасимова
4 декабря
Именно, кукурузная мука или все же, крупа ?)
0 0
Вкуснофф.рф
4 декабря
Здравствуйте!
Мы использовали кукурузную муку.
Спасибо
0 0