Перец фаршированный

Фаршированные перцы - это национальное блюдо болгарской, молдавской, украинской, грузинской и румынской кухонь. Его название - это перевод с румынского языка, в котором оно звучит как ardei umplut (ардей умплут) и дословно переводится как «заполненный перец». Читать далее

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

1 ч 30 м 78 Ккал 3

Фарширование овощей является поистине гениальным кулинарным решением, позволяющий совместить приготовление ...

Перцы с рисом и овощами

40 мин 70 Ккал

Фаршированные перцы - поистине гениальное изобретение кулинарного искусства. Всё благодаря тому, что они ...

Фаршированный перец с чечевицей

1 час 177 Ккал 2

Помимо уникальных рецептов вегетарианская кухня включает блюда, являющиеся адаптированными версиями обычных ...

Перцы запечённые с сыром и орехами

20 мин 139 Ккал

Классическим вариантом фаршированных перцев является блюдо с начинкой из фарша и риса. Однако кулинария ...

Перцы фаршированные кускусом

45 мин 73 Ккал

Фаршированные овощи – прекрасный вариант для обеда или ужина, который сочетает в себе основное блюдо и ...

Рецепты фаршированных перцев

Блюдо готовят из разных сортов сладких перцев, обычно используют сорт «гогошар». У свежих перцев срезают верхушку и удаляют семена, внутрь кладут начинку из мясного фарша, овощей, круп, грибов, сыра. Фаршированные перцы тушат, готовят на пару или запекают в духовом шкафу. Фаршированные перцы принято подавать в горячем виде с зеленью и различными соусами, например, сметаной или подливкой, оставшейся от приготовления блюда. Также можно дополнить блюдо гарниром из круп или овощей.