Историки кулинарии полагают, что традиция готовить алкогольные коктейли появилась в середине XIX века. В те времена представители высших слоёв общества смешивали крепкий алкоголь с биттерами (крепкие алкогольные напитки, отличающиеся горьким вкусом), добавляя немного воды и сахара. Читать далее