Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Клубничный торт с кешью

5 7 8 порций 40 мин
Веганская и вегетарианская кухня славится своими необычными, полезными десертами. Таким является клубничный торт с кешью - лёгкий десерт с нежной текстурой, способный подарить незабываемое гастрономическое удовольствие без лишних калорий и глютена.
Клубничный торт с кешью

Пищевая ценность на 100 г

Калории 298.9 Ккал
Белки 7.8 грамм
Жиры 19.7 грамм
Углеводы 24.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

some alt
some alt
Порции: 8

Ингредиенты

Кешью 250 г
Клубника 160 г
Миндаль 80 г
Финики 100 г
Кокосовое молоко 125 мл
Лимон 1 штука
Мёд 2 ст. л.
Соль 1 г

Фото ингредиентов

Клубничный торт с кешью - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Клубничный торт с кешью легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Клубничный торт с кешью - Шаг 1
Шаг 1.Замочите кешью в тёплой воде на 2-3 часа.
Клубничный торт с кешью - Шаг 2
Шаг 2.В чашу блендера выложите миндаль, финики и соль. Измельчите до однородности.
Клубничный торт с кешью - Шаг 3
Шаг 3.Получившуюся массу выложите в разъемную форму для выпечки (диаметр 18-20 см). Утрамбуйте при помощи ложки или лопатки.
Клубничный торт с кешью - Шаг 4
Шаг 4.Слейте с кешью воду и выложите в чашу блендера. Сюда же отправьте мёд, кокосовое молоко и сок 1 лимона.
Клубничный торт с кешью - Шаг 5
Шаг 5.Измельчите до кремообразного состояния.
Клубничный торт с кешью - Шаг 6
Шаг 6.В форму для выпечки выложите 2/3 крема.
Клубничный торт с кешью - Шаг 7
Шаг 7.В оставшийся крем добавьте клубнику и измельчите до однородности.
Клубничный торт с кешью - Шаг 8
Шаг 8.Выложите ягодный слой и отправьте торт в морозильник на 7-8 часов.

Что у нас получилось

Клубничный торт с кешью - Готовое блюдо
Получившийся торт без выпечки обладает нежной кремовой текстурой, контрастирующей с плотной основой. Благодаря послойному выкладыванию ингредиентов он имеет красивый разрез. Плотная, сладкая основа из миндаля и фиников, крем из кешью с кокосовыми нотками и крем со сладкой клубникой образуют потрясающую гармонию вкуса.
Совет
Чтобы клубничный торт с кешью легко разрезался на порции, достаньте его из морозильника за 10-15 минут до подачи, чтобы он слегка оттаял.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Торты домашние

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
29/07/2021 Ответить 0 3
Здравствуйте! А сколько приблизительно по весу получается торт?
26/03/2021 Ответить 0 0
Елена Бирюкова,
Здравствуйте! Примерный вес торта - 750 г. Спасибо
26/03/2021 Ответить 0 0
Именно в морозильник нужно убрать?
25/12/2020 Ответить 0 0
Марина Павлова,
Здравствуйте! Да, чтобы торт «схватился», его следует отправить в морозильник. Спасибо
25/12/2020 Ответить 0 0
11/12/2020 Ответить 0 0
Очень необычный на вкус тортик. Нужно было поздравить свою племянницу, а времени на выпечку не было, вот я и воспользовалась этим рецептом и не прогадала. Детям понравилось, правда, он довольно плотный и много его не съешь, а в целом пробовать что то новое это здорово. Спасибо за рецепт, буду рекомендовать.
25/11/2020 Ответить 0 2
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться