Клубничный торт с кешью

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
8 порций 40 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории 295.1 Ккал
Белки 7.7 грамм
Жиры 19.5 грамм
Углеводы 23.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Веганская и вегетарианская кухня славится своими необычными, полезными десертами, которые нравятся не только сладкоежкам. Предлагаем приготовить клубничный торт с кешью - лёгкий десерт с нежной текстурой, который подарит вам незабываемое удовольствие без лишних калорий и глютена.

Порции:
8
Ингредиенты
Кешью 250 г 250 г 250 г
Клубника 160 г 160 г 160 г
Миндаль 80 г 80 г 80 г
Финики 100 г 100 г 100 г
Кокосовое молоко 125 мл 125 мл 125 мл
Лимон 1 штука 1 штука 1 штука
Мёд 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Клубничный торт с кешью - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Клубничный торт с кешью рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Клубничный торт с кешью - Шаг 1
Шаг 1. Замочите кешью в тёплой воде на 2-3 часа.
Клубничный торт с кешью - Шаг 2
Шаг 2. В чашу блендера выложите миндаль, финики и соль. Измельчите до однородности.
Клубничный торт с кешью - Шаг 3
Шаг 3. Получившуюся массу выложите в разъемную форму для выпечки (диаметр 18-20 см). Утрамбуйте при помощи ложки или лопатки.
Клубничный торт с кешью - Шаг 4
Шаг 4. Слейте с кешью воду и выложите в чашу блендера. Сюда же отправьте мёд, кокосовое молоко и сок 1 лимона.
Клубничный торт с кешью - Шаг 5
Шаг 5. Измельчите до кремообразного состояния.
Клубничный торт с кешью - Шаг 6
Шаг 6. В форму для выпечки выложите 2/3 крема.
Клубничный торт с кешью - Шаг 7
Шаг 7. В оставшийся крем добавьте клубнику и измельчите до однородности.
Клубничный торт с кешью - Шаг 8
Шаг 8. Выложите ягодный слой и отправьте торт в морозильник на 7-8 часов.
Что у нас получилось
Клубничный торт с кешью - Готовое блюдо

Перед подачей необходимо достать клубничный торт из холодильника и дать ему постоять при комнатной температуре примерно 15 минут. Украсить готовое блюдо можно ломтиками спелой клубники, кокосовой стружкой, измельчёнными орехами или семечками, какао-порошком и другими топпингами и суперфудами.
Если Вам понравился наш рецепт Клубничный торт с кешью Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Леночка
25 ноября
Очень необычный на вкус тортик. Нужно было поздравить свою племянницу, а времени на выпечку не было, вот я и воспользовалась этим рецептом и не прогадала. Детям понравилось, правда, он довольно плотный и много его не съешь, а в целом пробовать что то новое это здорово. Спасибо за рецепт, буду рекомендовать.
1 0
Айгуль Каримова
11 декабря
#######
0 0
Марина Павлова
25 декабря
Именно в морозильник нужно убрать?
0 0
Вкуснофф.рф
25 декабря
Здравствуйте!
Да, чтобы торт «схватился», его следует отправить в морозильник.
Спасибо
0 0
Елена Бирюкова
26 мартa
Здравствуйте! А сколько приблизительно по весу получается торт?
0 0
Вкуснофф.рф
26 мартa
Здравствуйте!
Примерный вес торта - 750 г.
Спасибо
0 0
Леночка
29 июля
Фотоотчет Леночка
2 0